７月の給食

7月28日（火） ジャージャー丼、飲み物セレクト、春巻き、デザートセレクト 1学期給食最終日です。今日は、学期末お楽しみセレクト給食です。 給食時間にグループを作って、楽しくお話しながら食べることができなかった1学期ですが、毎日、給食を楽しみにしてくれてありがとうございました。 2学期も、安心で安全でおいしい給食作りに励みます。

7月27日（月） ハヤシライス、牛乳、りっちゃんのサラダ、ミニトマト 今日は、「図書コラボ献立」です。「サラダでげんき」から「りっちゃんのサラダ」です。病気のおかあさんに、元気になってもらいたいと、りっちゃんが頑張って作ったサラダです。心があたたまるお話ですね。みんなも、「りっちゃんのサラダ」を食べて元気に過ごしましょう。

7月22日（水） マーボー丼、牛乳、チンゲン菜の炒め物、パインゼリー 中国野菜の中でも、なじみのあるチンゲン菜。緑黄色野菜の一種でビタミンCやカロテンが豊富です。給食では、今日のように炒め物やスープに使います。

7月21日（火） 上海焼きそば、牛乳、ツナとポテトのチーズ焼き、枝豆とひじきのサラダ、お米のムース 枝豆は今が旬です。未成熟な状態では「枝豆」ですが、完熟すると「大豆」になります。良質なたんぱく質やカルシウムが豊富です。また、大豆に含まれないビタミンCや葉酸も含まれています。おいしいこの時期に、たくさん食べましょう。

７月20日（月） 豚丼、牛乳、鮭のゆうあん焼き、はちみつレモンゼリー 鮭は、たん白質をはじめ栄養豊かな魚です。日本人が一番食べている魚だそうです。今日は、しょうゆ・みりん・酒を合わせた調味料に、ゆずをいれて香りをつけたたれに鮭をつけて焼いた｢鮭のゆうあん焼き｣です。

7月17日（金） ごはん、牛乳、揚げ餃子、八宝菜、ぶどうゼリー 五目うま煮ともいわれる「八宝菜」。今日は、豚肉・人参・玉ねぎ・たけのこ・きくらげ・キャベツ・イカ・えび・うずらの卵・小松菜の10種類の材料を使いました。

7月16日（木） ビビンバ、牛乳、五目スープ、洋梨のシャーベット 人気献立のビビンバと具沢山の五目スープの組み合わせです。 給食では栄養のバランスを考えて、沢山の材料を使っています。今日は、20種類の材料を使って作りました。

7月15日（水） ぶどうパン、牛乳、かぼちゃのチーズ焼き、五色サラダ、春雨スープ 夏野菜のかぼちやを使って、チーズ焼きにしました。かぼちゃは、カロテン・ビタミンC・ビタミンEが豊富な野菜です。

7月14日（火） ごはん、牛乳、いわしのピリ辛揚げ、磯香和え、ごま風味汁 いわしを豆板醤などの調味を使い、ピリ辛味にして食べやすくしました。 いわしは栄養豊富で、みなさんにぜひ食べてほしい魚です。

7月10日（金） 鶏肉とごぼうのピラフ、牛乳、いかのこんがり焼き、切り干し大根のサラダ、野菜スープ 切り干し大根は、栄養豊富な乾物です。給食では、今日のようにサラダ使ったり、煮物に使っています。

7月9日（木） 春日部野菜のボロネーゼ風パスタ、牛乳、枝豆とひじきのサラダ、こまちゃん蒸しパン 今が旬の地元春日部のトマトとなすを使って、パスタを作りました。また、埼玉県は小松菜が全国で生産量一位です。良質な小松菜を使って、蒸しパンを作りました。大好評でした。

7月8日（水） ごはん、牛乳、白身魚のカレー揚げ、小松菜のごま和え、肉じゃが 味が淡泊なメルルーサをカレー揚げにしました。たんぱく質やビタミンが豊富な魚です。

７月７日（火） メロンパン、牛乳、グラタン、野菜サラダ、ズッキーニとトマトのスープ 今が旬のズッキーニを使ったスープです。見た目は、ズッキーニは、きゅうりににていますが、かぼちゃの仲間です。なじみのない人も多い野菜ですが、くせがなく淡白な味わいなので、この機会に挑戦してみてください。

7月6日（月） ごはん、牛乳、ソフトカレイの立田揚げ、辛子和え、そうめん汁、七夕ゼリー 今日は、明日の七夕にちなんだ献立です。織姫が機織りが得意なことから、縫物が上手になることを願って、七夕には、糸に見立てた「そうめん」を食べたり、そなえたりするようになりました。

7月3日（金） キムチチャーハン、牛乳、豚肉のオイスターソース焼き、大豆入りサラダ、わかめスープ 豚肉は、豚肉はビタミンB1が豊富で、夏バテ防止に効果的です。

7月2日（木） 夏野菜カレー、牛乳、グリーンサラダ、とうもろこし 夏野菜カレーは、地元春日部産のナスやトマトのほか、かぼちゃ、ピーマンなどたっぷり野菜が入ってます。

7月1日（水） ごはん、牛乳、さばの塩焼き、青菜とかんぴょうの和え物、豚肉と冬瓜の煮物 さばは、「青魚の王様」と言われるほど、栄養価の高い魚です。進んで食べましょう。