給食ブログ

今日の給食

1/27(月)の給食

1月27日(月)

【昔の給食】

麦ごはん

牛乳

鮭の塩焼き

切り干し大根の煮物

すいとん

★給食の始まりは山形県鶴岡市で貧困児童を対象に提供された、おにぎりと焼鮭でした。戦後、食糧が少ないときには、すいとんだけの給食もありました。

1/24(金)の給食

1月24日(金)の給食

【埼玉県郷土料理】

かてめし

牛乳

ぶりの照り焼き

お浸し

呉汁

★『かてめし』は、秩父地方の郷土料理です。お米に豆腐や野菜を混ぜて炊いたご飯です。『呉汁』は、大豆をすりつぶした呉を使った味噌汁で、埼玉県全域で食べられている郷土料理です。

1/17(金)の給食

1月17日(金)の給食

【食育の日献立:滋賀県】

ごはん

牛乳

鯖の香味焼き

みそ和え

かしわのじゅんじゅん

★『かしわのじゅんじゅん』は、滋賀県の郷土料理です。鶏肉などの食材をすき焼き風に甘辛く味付けした煮物です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことが名前の由来です。

12/20(金)の給食

12月20日(金)の給食

【クリスマス献立】

クリームスパゲッティ

牛乳

ツナサラダ

クリスマスカップデザート

12/10(火)の給食

12月10日(火)の給食

内牧ツリーパン

牛乳

マカロニグラタン

花野菜サラダ

洋風かき玉スープ

★内牧ツリーパンは、2年生が金ごま元気塾の皆さんと大切に育てた金ごまを使っています。2年生は金ごま元気塾の皆さんと会食をし、一緒に内牧ツリーパンをいただきました。

12/6(金)の給食

12月6日(金)の給食

【山梨県郷土料理】

ほうとううどん

牛乳

和風卵焼き

エリンギの炒め物

★『ほうとう』は、かぼちゃなどの野菜を使った味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。給食では、かぼちゃやごぼう、ほうれんそうを使った汁ものをうどんと一緒にいただきます。給食室では、かぼちゃが煮崩れないよう、かぼちゃを一度蒸してから加えて、煮込んで仕上げました。

12/3(火)の給食

12月3日(火)の給食

春日部米粉パン

牛乳

タンドリーチキン

コーンサラダ

じゃがいものコンソメスープ煮

11/29(金)の給食

11月29日(金)の給食

中華風ピリ辛ご飯

牛乳

鶏肉のオイスターソース焼き

小松菜のナムル

スーミータン

11/21(木)の給食

11月21日(木)の給食

きのこのスープスパゲッティ

牛乳

青菜とじゃこのサラダ

春日部いちご蒸しパン

★春日部いちご蒸しパンは、内牧地区の果樹園さんが栽培したいちごを使って作りました。香りが豊かで風味がよく、甘くて美味しい蒸しパンに仕上がりました。

11/20(水)の給食

11月20日(水)の給食

【埼玉県郷土料理】

ごはん

 牛乳

ゼリーフライ

かんぴょうの和え物

五目煮

 ★ゼリーフライは行田市の郷土料理です。小判のような形から『銭フライ』と呼ばれるようになり、ゼリーフライという名がつけられたそうです。おからとじゃがいもをベースにした揚げ物です。

11/19(火)の給食

11月19日(火)の給食

【食育の日の献立:埼玉県】

東松山やきとり丼

(麦ごはん)

牛乳

のっぺい汁

★『東松山やきとり丼』は、やきとりという名前ですが、味噌ダレで味付けした豚肉を使います。東松山市で、人気の郷土料理です。

11/18(月)の給食

11月18日(月)の給食

フレンチトースト

牛乳

バンバンジーサラダ

彩の国ポトフ

ヨーグルト

 

11/8(金)の給食

11月8日(金)の給食

さつまいもご飯

牛乳

鶏肉の唐揚げ

お浸し

みそ汁

★さつまいもご飯は、内牧産のさつまいもを使って作りました。

11/5(火)の給食

11月5日(火)の給食

【図書館リストランテ給食】

はちみつパン

牛乳

ほくほくポテトグラタン

コーンサラダ

白菜のスープ

★今日の給食は、図書館リストランテ給食です。『ぎょうれつのできるレストラン』より、もりのきのこと出会ったホワイトソースたっぷりのほくほくポテトグラタンを作りました。