給食ブログ

2025年1月の記事一覧

1/27(月)の給食

1月27日(月)

【昔の給食】

麦ごはん

牛乳

鮭の塩焼き

切り干し大根の煮物

すいとん

★給食の始まりは山形県鶴岡市で貧困児童を対象に提供された、おにぎりと焼鮭でした。戦後、食糧が少ないときには、すいとんだけの給食もありました。

1/24(金)の給食

1月24日(金)の給食

【埼玉県郷土料理】

かてめし

牛乳

ぶりの照り焼き

お浸し

呉汁

★『かてめし』は、秩父地方の郷土料理です。お米に豆腐や野菜を混ぜて炊いたご飯です。『呉汁』は、大豆をすりつぶした呉を使った味噌汁で、埼玉県全域で食べられている郷土料理です。