味噌づくり~5年総合的な学習 投稿日時 : 2019/02/25 市貝小学校管理者 カテゴリ: 今日、5年生は自分たちで栽培、収穫した大豆で、3、4校時に味噌作りをしました。農協の婦人会の方々に教えていただきながら、味噌種を揉んだり投げたりして空気を抜きながら、味噌樽につめました。来年まで寝かせて味噌が美味しく発酵するのを待ちます。