2023年5月の記事一覧

本日のメニュー：コスタリカライス　カリカリポテトサラダ　バナナ

給食ゆうびん

今日は、大豆と鶏肉と野菜を煮込んだソースをご飯にかけて食べる「コスタリカライス」を作りました。コスタリカとは、ブラジルとメキシコの間の太平洋とカリブ海に挟まれた国で、お豆をよく食べる習慣があるそうです。また、揚げたてのポテトをサラダにたっぷりと入れた「カリカリポテトサラダ」は、野菜と一緒によく混ぜあわせて食べてください。今日も残さず給食を食べて、2週間後の運動会に向けて毎日元気に体を動かして、練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：グリンピースご飯　鰹とじゃが芋のみそがらめ　若竹汁　河内晩柑

給食ゆうびん

今日は、旬の「グリンピースご飯」を作りました。ご飯の中に入っているグリンピースは、今日の1時間目に2年生がさやむきのお手伝いをしてくれました。冷凍や缶詰ではない生のグリンピースは、今のこの時期しか食べられません。旬の香りを味わいながら、並木小の皆のために一生懸命「さや」をむいてくれた2年生に感謝をしながら、残さずおいしくいただきましょう。またおかずには「鰹とじゃが芋の味噌がらめ」を作りました。「鰹」もこの時期が旬で、鉄分などの栄養がたっぷりなので今日もモリモリ食べて外で元気に体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　親子煮　なめこのみそ汁　小魚＆アーモンド　メロン

給食ゆうびん

今日の給食は、鶏肉やじゃが芋、玉ねぎ、生揚げなどを卵でとじた「親子煮」を作りました。なぜこの料理が「親子」なのかというと、にわとりのお肉をにわとりの卵と一緒にした料理だからで、ご飯の上にのせると「親子丼」になります。これが、豚肉を卵と一緒にして丼にすると「他人丼」と呼ばれます。お肉や卵には、タンパク質やビタミンB群が多く、疲労を回復する働きがあるので、今日もしっかりと残さず給食を食べて、運動会練習や休み時間など元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：キムチ炒飯　手作り春巻き　豆腐とキャベツのスープ　ひとくち苺牛乳プリン

給食ゆうびん

 今日は豚肉とキムチなどの具を混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。ビタミンB群が多い豚肉には、疲労を回復する働きがあります。また、調理員さんが朝からひとつずつ、愛情こめて丁寧に作ってくれた「手作り春巻き」は、高温でカリッと揚げたので、中はジューシーで外はパリパリの食感がとても香ばしく美味しく仕上がっています。運動会練習が少しずつ始まってきているので、今日もしっかりと残さずに給食を食べて、元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：セルフチリドック　ひじきのマリネ　野菜スープ　オレンジ

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今日の給食は「セルフチリドッグ」です。パンの切れ目にミートソースをはさんで食べてみましょう。具をはさみすぎると、かじった時にパンから具がこぼれてしまうので、自分の口に合ったかじりやすい量を見つけて食べてください。また、マリネに入っている黒い物はひじきという海藻で、お腹の中を掃除してくれる食物繊維がたっぷりと入っています。今日の給食もモリモリと食べて元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　もやしのナムル　豚汁　ヨーグルト

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今日の「ししゃもの磯辺揚げ」は、青のりを入れた衣をつけて油でカリッと揚げてあるので、骨ごと頭から簡単に食べることができて、骨や歯の材料になるカルシウムをたっぷりとることができます。また「豚汁」には、お肉や野菜などたくさんの具が入っていて、体が内側から温まるメニューです。今日は雨の影響で少し肌寒いので、栄養をしっかりとって、体調を崩さないように、今日の給食も残さずモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　抹茶大豆

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今日のおかずは、豆腐とえびのチリ煮です。代表的な中華料理のひとつの「えびチリ」は、えびを辛い味付けで炒めた料理ですが、給食では、豆腐や大豆、鶏肉、みそ、ケチャップなどを入れて食べやすい味付けしてあります。また、今日は立春から数えて88日目の「八十八夜」です。茶摘みの歌にもあるように「八十八夜」に摘んだお茶を飲むと長生きするとも言われます。デザートには「八十八夜」にちなんだ「抹茶大豆」を作りました。今日も残さずに給食を食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：チキンライス　ツナとポテトのチーズ焼き　春キャベツとベーコンのスープ　甘夏みかん

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今日は、鶏肉や玉ねぎ、人参などケチャップで味付けした具を混ぜた「チキンライス」を作りました。また、じゃがいもとツナを生クリームなどで味付けして、グラタンのようにチーズをのせてオーブンで焼きました。スープには、旬の春キャベツをたっぷりと使っていて、ビタミンヤミネラルなど栄養まんてんの給食です。新学期の疲れが出てくる頃なので、毎日しっかりと給食を食べて栄養を十分に補給し、風邪に負けない体を作りましょう。