2024年9月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ごはん　豆腐の真砂揚げ　ごまあえ　きのこ汁　おはぎ

給食ゆうびん

今日は「秋のお彼岸献立」です。お彼岸とは、お墓参りや先祖供養をする期間で、22日の秋分の日の前後3日間が秋のお彼岸とされています。お彼岸には、邪気を払い魔除けの効果があると信じられている小豆を使った「おはぎ」をお供えしたり、野菜や豆腐などで作った精進料理を食べる風習があります。おかずには豆腐を他の具材と一緒に丸めて揚げた「真砂揚げ」やデザートに「おはぎ」をつけました。この機会に自分達のご先祖様に感謝をしながら、今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　盛岡じゃじゃ麺　わかめとコーンのサラダ　りんごとレーズンの米粉ケーキ

給食ゆうびん

今日は、きゅうりともやしを混ぜたうどんにピリ辛の肉みそをのせた「盛岡じゃじゃ麺」を作りました。岩手県の郷土料理のひとつで、わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と呼ばれています。また、デザートには我孫子産の米粉を使ってりんごとレーズンを入れたケーキを焼きました。今日の給食も残さずしっかり食べて暑さに負けずに午後も元気に活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　里芋とじゃこのご飯　千草焼き　おかかあえ　根菜汁　お月見団子黒蜜きなこかけ

給食ゆうびん

 今日は「中秋の名月」いわゆる「十五夜」なので、里芋を入れたご飯や米の粉で作った白玉団子に黒蜜きなこをかけて、「お月見団子」を作りました。十五夜は別名「芋名月」とも呼ばれ、さつま芋や里芋などの芋類をお供えして収穫への感謝の気持ちを表します。また、お団子を供えるのには米の収穫に感謝をし、来年の豊作を祈願する意味があります。今日の夜には丸くてきれいなお月さまが見られそうなので、ぜひ外に出て月を眺めながら、秋の収穫に感謝をするようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　ハッシュドビーフ　コールスローサラダ　オレンジ

給食ゆうびん

 今日は、牛肉と玉ねぎ、マッシュルームなどをケチャップやデミグラスソースで煮込んだ「ハッシュドビーフ」を作りました。給食室で手作りしたブラウンルーでとろみをつけてあります。またサラダには、千切りにしたキャベツやにんじんなどをドレッシングで和えて「コールスローサラダ」にしました。真夏のように暑い中で朝早くから一生懸命に給食を準備してくれた調理員さん達に感謝をしながら残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　もやしと胡瓜のサラダ　白菜のスープ　黒糖カシューナッツ

給食ゆうびん

 今日は、たくさんの野菜と豚肉、いか、うずら卵などで作った具をご飯にかけて食べる中華料理の定番メニュー「中華丼」です。サラダは、もやしや胡瓜、キャベツ、ハムを少しピリ辛の中華風の味つけに仕上げてあります。また、デザートには沖縄県産の黒糖でコーティングした「黒糖カシューナッツ」をつけました。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力しながら、栄養満点の給食を残さずしっかりと食べるようにしましょう。