2023年6月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　レバーとナッツの揚げ煮　中華風コーンスープ　バナナ

給食ゆうびん

今日は、鉄分やビタミンB1等の栄養がたっぷりの「レバー」を使って「レバーとナッツの揚げ煮」を作りました。「レバー」には、下味がしっかりとついているので、ご飯の進む味つけになています。この時期は、急激な気温の上昇により体調を崩しがちなので、栄養のあるものをしっかりと食べることが大切です。また、今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの残菜がゼロになるように皆で協力して残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：五目ごはん　いかフリッター　ひじきのゴマネーズサラダ　我孫子産米粉の団子汁　冷凍みかん

給食ゆうびん

今日は、ご飯の中に豚肉や油揚げ、ごぼう、たけのこ等の具が入った「五目ごはん」を作りました。また、鉄分たっぷりのひじきをサラダに入れたり、我孫子でとれたお米を粉にした我孫子産の米粉でお団子を作って、たくさんの根菜と一緒に汁の中に入れて、今日も栄養まんてんの給食になっています。梅雨時期の蒸し暑い日が続いているので、夏バテしないように給食をモリモリ食べて元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ソース焼きそば　白菜と春雨のスープ　シナモンポテト

給食ゆうびん

今日は、「ソース焼きそば」と「シナモンポテト」を作りました。「焼きそば」には、豚肉やなると、キャベツや玉ねぎ、あさりなどの具がたくさん入っています。また、デザートの「シナモンポテト」は、角切りにしたさつまいもを油で揚げて、シナモンシュガーをまぶしました。梅雨のじめじめした蒸し暑さに負けないように、栄養がたっぷりと詰まった給食を残さずしっかりと食べて、午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：ハヤシライス　わかめとコーンのサラダ　小魚＆カシューナッツ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

 今日の給食は「ハヤシライス」です。「ハヤシライス」とは、豚肉と玉ねぎなどの野菜をトマトやデミグラスソースでじっくりと煮込んだ具をご飯の上にかけた洋風料理です。ハヤシライスの中の豚肉には、ビタミンB1が多く含まれ、疲労回復や夏バテ防止に効果があります。また、サラダには、歯ごたえの良いわかめをたっぷりと入れて、さっぱりとした味付けにしてあります。暑さに負けないように今日もしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鯖のカレー焼き　野菜のごま酢あえ　大根のみそ汁　メロン

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今日は、さばにカレー粉としょうゆで下味をつけて、衣をつけて揚げた「さばのカレー竜田揚げ」を作りました。暑い時期には、カレーのスパイスが食欲を増進させるので、食欲がなくてもご飯が進む味つけです。また、今日のデザートは、甘夏みかんの予定でしたが、千葉県産の「メロン」に変わりました。銚子の南にある九十九里の飯岡というところで採れた旬の甘い「メロン」です。今日の給食も残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　小魚大豆　マスカットゼリー

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今日は「豚キムチ丼」を作りました。豚肉の中には、ビタミンB１が多く含まれていて、脳と体の疲労回復に役立ちます。また、キムチの唐辛子成分の「カプサイシン」やにんにくの匂い成分の「アリシン」が体温を上げて脂肪を燃やし、食欲も増加させてくれます。スタミナたっぷりの元気が沸いてくるメニューなので、ご飯の上に具をたっぷりとのせて食べてください。

本日のメニュー：ピザトースト　海藻サラダ　ポークビーンズ　オレンジ

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今日は、玉ねぎやマッシュルーム、ハム、ピーマンなどが入ったピザソースを食パンに塗って、その上から溶けるチーズをのせて「ピザトースト」を焼きました。また、大豆や豚肉、野菜がたっぷりの「ポークビーンズ」や海藻たっぷりのヘルシーな「海藻サラダ」も作りました。栄養まんてんの元気が出るメニューなので、梅雨時期のムシムシした暑さを吹き飛ばすように、しっかりと残さず今日の給食も食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　擬製豆腐　じゃが芋の金平　なめこのみそ汁　バナナ

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今日の給食のおかずは「擬製豆腐」です。「擬製豆腐」とは「豆腐と野菜がたっぷりと入った具だくさんの卵焼き」のことで、昔、肉屋卵を食べることが許されていなかったお坊さんが、こっそり豆腐や野菜にこのように卵を混ぜて食べたのが始まりと言われています。今日も並木っ子の皆が成長するために必要な栄養が沢山詰まった給食です。作ってくれた調理員さんに感謝をしながら残さず食べて午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：中華おこわ　ししゃもの彩り揚げ　もやしのナムル　帆立と白菜のスープ　きなこ大豆

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今日は、たけのこ、ほしえび、椎茸などを入れた中華風の味付けで、もち米のモチモチとした食感が特徴の「中華おこわ」を作りました。また、ししゃもには人参と青のりを入れた衣をつけてあげた「ししゃもの彩り揚げ」を作りました。骨ごと頭から食べられるので、成長に大切な栄養素のカルシウムがたっぷりととれます。今日の給食も栄養まんてんなので残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ペンネミートソース　ツナサラダ　トマこめケーキ

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今日は、ペン先の形をしたパスタの「ペンネ」を給食室で朝から煮込んで作った特製のミートソースで絡めました。また、今日は我孫子産野菜の日で、米粉で作ったケーキの中に入っているトマトは、我孫子市岡発戸の農家「荒井さん」の作ったトマトです。並木っ子のみなさんのために美味しそうに真っ赤になったトマトを収穫してくれました。農家の方や調理員さんに感謝をして今日の給食も残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　いわしの蒲焼き　のりあえ　かぶのみそ汁　ひとくちいちご牛乳プリン

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今日は、明日の「千葉県民の日」に因んで、銚子でとれたイワシや海苔、柏でとれたカブ、野田でとれたキャベツなど、千葉県産の食材をたくさん使った「千葉県民の日」です。また、今日のデザートの牛乳プリンは、酪農発祥の地である千葉県産の牛乳を100％使って作られたいちご味のミルクプリンです。今日も山や海の自然豊富な千葉の恵みに感謝をして、今日の給食も味わって残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：焼き鳥ごはん　揚げだし豆腐　さつま汁　グレープフルーツ

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今日の給食は「焼き鳥ごはん」です。鶏のモモ肉を焼き鳥味に調理してから、炒り卵や枝豆と一緒にご飯に混ぜました。また、揚げだし豆腐は豆腐に衣をつけて油で揚げて、だし汁につけた料理です。外はカリッと中はフワッとした食感で、出汁の味がなじんでご飯にピッタリのヘルシーなメニューです。梅雨になり蒸し暑い日が続いているので、体調を崩さない用の越さず給食を食べて、元気に毎日を過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　春雨スープ　小玉すいか

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 今日の給食は、厚揚げと豚肉、キャベツ、たけのこなどの野菜を味噌味で炒めました。白いご飯にぴったりの味なので、ご飯と一緒に味わって食べてください。また、デザートには、ラグビーボールのような形をした「小玉すいか」をつけました。すいかは水分たっぷりで熱中症を予防する効果があり、蒸し暑い季節にぴったりのデザートです。今日の給食も残さず食べて、今週も一週間元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらの黄金焼き　豆腐とひじきのサラダ　コロコロ野菜のスープ　はるかゼリー

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 今日の給食は、白身魚のたらに卵とクリームコーン、パン粉、チーズをのせて焼いた「たらの黄金焼き」です。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、我孫子産のトマトときゅうり、千葉県産のひじきを使ったサラダを作りました。「歯と口の健康週間」は今日までなので、我孫子産野菜の大根やじゃが芋、玉ねぎなどを角切りにしたスープの中に入れてあります。今日の給食もよく噛むことを意識して食べるようにしましょう。

本日のメニュー：カミカミかきあげ丼　きゅうりの土佐漬け　キャベツのみそ汁　冷凍みかん

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 今日の給食は、６／４～１０の「歯と口の健康週間」にちなんで「カミカミかき揚げ」を作りました。かき揚げの中には、いか、昆布、大豆、さつま芋、ごぼう、かぼちゃなど、よく噛んで食べなくてはいけない材料がたくさん使われています。よく噛んで食べることには、歯やあごを丈夫にして虫歯を予防したり、食べ物の消化を助けたり、運動能力や脳の働きを良くする効果があります。今日の給食もしっかりよく噛んで食べて、丈夫で元気な体で過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鶏のカシューナッツ炒め　豆腐とキャベツのスープ　ヨーグルト

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 今日の給食は、中華料理のひとつ「鶏のカシューナッツ炒め」です。鶏肉には下味と衣をつけて油で揚げて、じゃが芋やにんじん、たけのこ、ピーマン、カシューナッツなどの具と一緒にオイスターソースで炒めました。白いご飯が進む味つけになっているので、暑さでバテ気味の人も食べやすいと思います。今日の給食もよく噛んで食べて、健康で元気な体で毎日活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：胚芽ロール　ポテトグラタン　コーンサラダ　トマトと卵のスープ　ひとくちみかんゼリー

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 今日の給食は「ポテトグラタン」です。手作りのホワイトソースでからめたじゃが芋やベーコンなどの具をカップに入れて、上からパン粉や粉チーズをふってオーブンで焼きました。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、岡発戸の農家さんから完熟の真っ赤なトマトがたくさん届きました。ひとつひとつ皮をむいて角切りにして卵と一緒にスープに入れてあります。今日の給食も栄養たっぷり、愛情たっぷりの給食です。モリモリ食べて元気に活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：ねぎ塩豚丼　五目中華スープ　小魚＆アーモンド　オレンジ

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今日の給食は、朝早くから豚肉をねぎ塩で漬け込んで、もやしやしめじと一緒に炒めた具をご飯にのせて丼にした「ねぎ塩豚丼」です。にんにくや葱の香りが食欲をそそるスタミナメニューで、たっぷりの豚肉の中にさっぱりとしたレモンの風味が効いて暑い日の疲労回復にピッタリのメニューです。６月になってじめじめとした蒸し暑い日が多いので、体調を崩さないように今日の給食も残さず食べて、今週も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：するめ入り混ぜご飯　小あじの唐揚げ　ごまあえ　けんちん汁　まんてん大豆

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今日の給食は６／４からの「歯と口の健康週間」に因んで、虫歯予防のための「カミカミ献立」にしました。ご飯には噛みごたえのある「するめ」を入れたり、頭から骨ごと食べられる「小あじ」、デザートには乾燥させた「大豆」をつけました。よく噛むことは、「歯やあごを丈夫にする」以外にも「運動能力を高めたり、脳を活性化させる」などの効果があります。今日の給食は、いつもより「良く噛むこと」を意識して食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ツナカレーピラフ　いわしのチーズ春巻き　アルファベットスープ　甘夏みかん

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今日の給食は、ツナカレーピラフです。ピラフには、ツナや玉ねぎ、コーンなどが入っていて、暑い日でも食欲がわくようにカレー味に仕上げています。また、春巻きには千葉県産の鰯とチーズを入れて、朝早くからひとつひとつ調理員さん達が愛情こめて一生懸命に作ってくれました。スープには、野菜と一緒にABCなどのアルファベットの形をしたマカロニがたくさん入っていて、栄養満点のスープです。６月になって、気温も上がりムシムシした暑い日が多くなってくるので、体調を崩さない為にも栄養たっぷりの給食を毎日残さず食べるようにしましょう。