今日の給食（R５）

本日のメニュー：カツカレーライス　ポパイサラダ　オレンジ

給食ゆうびん

 今日は、明日の運動会で勝つようにという意味で「カツカレー」を作りました。並木小の人気メニューの「カレーライス」と揚げたての「ヒレカツ」を一緒に味わってください。また、サラダには運動会で皆さんが力を発揮できるようにほうれん草たっぷりの「ポパイサラダ」を作りました。今日の給食も残さずしっかりと食べて、明日の運動会に向けて体調を万全にしておきます。

本日のメニュー：ごはん　鯖の味噌煮　茎わかめの金平　けんちん汁　冷凍みかん

給食ゆうびん

 今日の給食は、和食の定番料理「さばの味噌煮」です。さばには、DHAやEPAなどの「不飽和脂肪酸」という成分が含まれていて、脳の働きを良くしてくれる効果があります。デザートには、暑い日の運動会練習にピッタリの「冷凍みかん」をつけました。ビタミンＣや水分たっぷりの「冷凍みかん」は熱中症を予防する効果があります。また、今日は木曜日恒例の「残菜ゼロデー」です。クラスの残菜がゼロになるように皆で協力して残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：きなこ揚げパン　コールスローサラダ　手作りワンタンスープ　不知火ゼリー

給食ゆうびん

今日は、給食の大人気メニュー「きなこ揚げパン」を作りました。また、スープには豚ひき肉などを皮で包んだ手作りのワンタンを入れて野菜たっぷりで栄養満点の「ワンタンスープ」を作りました。今日は、運動会の予行練習で体をたくさん動かしたのでみんなお腹がペコペコだと思います。運動会まであと３日、毎日しっかりと残さず給食を食べて、運動会本番に向けて、心も体も万全に整えられるように準備をしておきましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭の葱味噌焼き　のりあえ　いなか汁　バナナ

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今日は、北海道産の「鮭」にねぎとしょうが、醤油、みそ、みりん等と一緒に混ぜて作ったタレで味をつけて「鮭の葱味噌焼き」を作りました。あえものには、キャベツや小松菜、コーンと一緒に千葉県産の海苔をたっぷりと混ぜた「のりあえ」を作りました。昨日みたいに天気が良くて夏のように暑くなったかと思えば、今日のように雨が降って寒かったりと、天候が安定しないので、栄養たっぷりの給食を毎日しっかりと食べて、運動会に向けて体調を崩さないように気をつけていきましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうピラフ　おからのキッシュ　野菜スープ　グレープフルーツ

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今日は、鶏肉とたっぷりのごぼうを入れた「鶏ごぼうピラフ」を作りました。また、オーブンで焼いたおからやほうれん草、ベーコンなどの具が入った「キッシュ」とは、卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理のひとつです。ごぼうの他、野菜やおからがたっぷりの今日の給食は、食物繊維が多く、お腹の調子を整えてくれる効果があります。運動会に向けてお腹から元気になるように、今日も残さずにモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐の真砂揚げ　切干し大根の煮つけ　筍と三つ葉のすまし汁　ひとくちぶどうゼリー

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 今日は、豆腐と鶏肉、大豆、えび、ちりめんじゃこ、昆布などを混ぜ合わせて油で揚げた「豆腐の真砂揚げ」を作りました。「真砂」とは、細かい砂という意味で、細かくみじん切りにした材料を混ぜ込んで作った料理に「真砂」という名前がつけられます。また、今日のデザートは「ひとくちりんごゼリー」の予定でしたが、仕入れの都合で味が変わり「ぶどうゼリー」になっています。疲労回復に役立つ鉄分が入ったゼリーなので、今日の給食も残さずしっかりと食べて、運動会に向けて体調を整えておきましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらのカシューナッツ炒め　中華風コーンスープ　我孫子産の空豆　オレンジ

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今日は、白身魚の「鱈」をじゃが芋やカシューナッツ、たけのこなどと一緒に中華風の味付けで炒めた「鱈のカシューナッツ炒め」を作りました。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、岡発戸の松下さんが育てた「そら豆」の鞘剥きを１年生が全員で一生懸命にお手伝いをしてくれました。この時期が旬の「そら豆」には、ビタミンなどの栄養がたっぷりと入っています。今日も残さず給食を食べて、しっかりと栄養をとって、運動会に向けて元気に練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：トマトスパゲティ　ツナサラダ　米粉のオレンジケーキ

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今日は、旬のトマトをたっぷりと使った「トマトスパゲティ」を作りました。トマトの他、鶏肉やいか、玉ねぎ、人参、ピーマンなどたくさんの具が入っています。また、デザートには、我孫子産の米粉を使って「オレンジケーキ」を作りました。並木小の皆さんのために一生懸命作物を育ててくれた農家の方や愛情をこめてひとつずつ丁寧に作ってくれた調理員さん達に感謝をしながら、今日の給食も残さずにしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　手作りのり佃煮　新じゃがのそぼろ煮　青菜のみそ汁　グレープフルーツ

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今日は、千葉県産の「海苔」を醤油と砂糖、お酒、みりんなど一緒に煮詰めて作った「海苔の佃煮」をごはんにのせて食べてみてください。また、鹿児島で採れた「新じゃが」と、淡路島で採れた「新玉ねぎ」を挽き肉や大豆と煮込みました。採れたての野菜には水分が多く、風邪にかかりにくくするためのビタミンCがみかんと同じくらいたっぷりと入っています。気温が暑くなってきたので、体調を崩さないように、給食をしっかりと食べて運動会に向けて元気に練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：コスタリカライス　カリカリポテトサラダ　バナナ

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今日は、大豆と鶏肉と野菜を煮込んだソースをご飯にかけて食べる「コスタリカライス」を作りました。コスタリカとは、ブラジルとメキシコの間の太平洋とカリブ海に挟まれた国で、お豆をよく食べる習慣があるそうです。また、揚げたてのポテトをサラダにたっぷりと入れた「カリカリポテトサラダ」は、野菜と一緒によく混ぜあわせて食べてください。今日も残さず給食を食べて、2週間後の運動会に向けて毎日元気に体を動かして、練習に取り組むようにしましょう。

本日のメニュー：グリンピースご飯　鰹とじゃが芋のみそがらめ　若竹汁　河内晩柑

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今日は、旬の「グリンピースご飯」を作りました。ご飯の中に入っているグリンピースは、今日の1時間目に2年生がさやむきのお手伝いをしてくれました。冷凍や缶詰ではない生のグリンピースは、今のこの時期しか食べられません。旬の香りを味わいながら、並木小の皆のために一生懸命「さや」をむいてくれた2年生に感謝をしながら、残さずおいしくいただきましょう。またおかずには「鰹とじゃが芋の味噌がらめ」を作りました。「鰹」もこの時期が旬で、鉄分などの栄養がたっぷりなので今日もモリモリ食べて外で元気に体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　親子煮　なめこのみそ汁　小魚＆アーモンド　メロン

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今日の給食は、鶏肉やじゃが芋、玉ねぎ、生揚げなどを卵でとじた「親子煮」を作りました。なぜこの料理が「親子」なのかというと、にわとりのお肉をにわとりの卵と一緒にした料理だからで、ご飯の上にのせると「親子丼」になります。これが、豚肉を卵と一緒にして丼にすると「他人丼」と呼ばれます。お肉や卵には、タンパク質やビタミンB群が多く、疲労を回復する働きがあるので、今日もしっかりと残さず給食を食べて、運動会練習や休み時間など元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：キムチ炒飯　手作り春巻き　豆腐とキャベツのスープ　ひとくち苺牛乳プリン

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 今日は豚肉とキムチなどの具を混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。ビタミンB群が多い豚肉には、疲労を回復する働きがあります。また、調理員さんが朝からひとつずつ、愛情こめて丁寧に作ってくれた「手作り春巻き」は、高温でカリッと揚げたので、中はジューシーで外はパリパリの食感がとても香ばしく美味しく仕上がっています。運動会練習が少しずつ始まってきているので、今日もしっかりと残さずに給食を食べて、元気に外で体を動かすようにしましょう。

本日のメニュー：セルフチリドック　ひじきのマリネ　野菜スープ　オレンジ

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今日の給食は「セルフチリドッグ」です。パンの切れ目にミートソースをはさんで食べてみましょう。具をはさみすぎると、かじった時にパンから具がこぼれてしまうので、自分の口に合ったかじりやすい量を見つけて食べてください。また、マリネに入っている黒い物はひじきという海藻で、お腹の中を掃除してくれる食物繊維がたっぷりと入っています。今日の給食もモリモリと食べて元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　もやしのナムル　豚汁　ヨーグルト

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今日の「ししゃもの磯辺揚げ」は、青のりを入れた衣をつけて油でカリッと揚げてあるので、骨ごと頭から簡単に食べることができて、骨や歯の材料になるカルシウムをたっぷりとることができます。また「豚汁」には、お肉や野菜などたくさんの具が入っていて、体が内側から温まるメニューです。今日は雨の影響で少し肌寒いので、栄養をしっかりとって、体調を崩さないように、今日の給食も残さずモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　抹茶大豆

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今日のおかずは、豆腐とえびのチリ煮です。代表的な中華料理のひとつの「えびチリ」は、えびを辛い味付けで炒めた料理ですが、給食では、豆腐や大豆、鶏肉、みそ、ケチャップなどを入れて食べやすい味付けしてあります。また、今日は立春から数えて88日目の「八十八夜」です。茶摘みの歌にもあるように「八十八夜」に摘んだお茶を飲むと長生きするとも言われます。デザートには「八十八夜」にちなんだ「抹茶大豆」を作りました。今日も残さずに給食を食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：チキンライス　ツナとポテトのチーズ焼き　春キャベツとベーコンのスープ　甘夏みかん

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今日は、鶏肉や玉ねぎ、人参などケチャップで味付けした具を混ぜた「チキンライス」を作りました。また、じゃがいもとツナを生クリームなどで味付けして、グラタンのようにチーズをのせてオーブンで焼きました。スープには、旬の春キャベツをたっぷりと使っていて、ビタミンヤミネラルなど栄養まんてんの給食です。新学期の疲れが出てくる頃なので、毎日しっかりと給食を食べて栄養を十分に補給し、風邪に負けない体を作りましょう。

本日のメニュー：鶏そぼろごはん　ちくわの磯辺揚げ　さつま汁　河内晩柑

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今日は、甘く味付けした鶏のそぼろと炒り卵をご飯に混ぜた「鶏そぼろごはん」を作りました。ちくわは、青のりを入れた衣をつけて油で揚げて「磯辺揚げ」にしました。「さつま汁」のさつまいも、大根、長ねぎなどは千葉で採れた野菜です。千葉県では多くの作物が栽培され、農家の方が大事に育ててくれた野菜がたくさん給食に使われています。新鮮な野菜にはみんなの体の調子を良くしてくれる栄養がたっぷりと含まれているので、残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：中華丼　小魚大豆　カラフルフルーツポンチ

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今日は、豚肉、えび、いか、白菜、青梗菜など、具がたっぷりのあんをご飯にのせた「中華丼」を作りました。また、健康に良いとされている大豆と骨の成長に欠かせないカルシウムがたっぷり入った小魚を青のりと一緒に味付けした「小魚大豆」、赤・白・緑のカラフルボール入りの「カラフルフルーツポンチ」を作りました。今日の給食も多くの栄養が入っているので、風邪などの病気を予防するためにも、しっかりと残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　手作りじゃこふりかけ　じゃが芋の南蛮煮　なめこのみそ汁　ひとくちぶどうゼリー

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今日は煮干しやかつお節、こんぶ、アーモンド、ごまが入った「手作りふりかけ」を作りました。カルシウムたっぷりで白いご飯が進む味なので、ご飯と一緒によく噛んで味わって食べてみましょう。また「じゃが芋の南蛮煮」は、鹿児島県産のじゃが芋と玉ねぎ、ごぼう、生揚げ、豚肉などを少しピリ辛の味付けに煮たものです。今日の給食にも、みなさんの体に大切な栄養がたくさん入っているので、残さず食べて元気に午後も活動するようにしましょう。

本日のメニュー：黒糖ロール　大豆入りカレーシチュー　ツナサラダ　りんご

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今日は、ルーから手作りしたカレー味のシチュー、「カレーシチュー」を作りました。「カレーシチュー」は、昔ながらの給食として代表的なメニューで、パンとの相性がとても良いので、黒糖ロールと一緒によく味わって食べてみてください。また、大豆と鶏肉はタンパク質が多いので、体を作るもとになります。今日は我孫子産野菜の日なので、我孫子の岡発戸で採れたキャベツには、風邪を予防するビタミンがたっぷりです。この時期は、気温の高低差が激しく、体調を崩しやすいので残さず給食を食べて栄養をしっかりとりましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭のチーズピカタ　ごまあえ　豚汁　オレンジ

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今日は、北海道産の鮭にチーズをのせて、オーブンで焼いた「チーズピカタ」を作りました。「ピカタ」とは、イタリア料理のひとつで、肉や魚、野菜などに小麦粉をまぶして、バターで焼いた料理のことを言います。また、「豚汁」には千葉県産の大根やねぎなど沢山の具が入っていて栄養たっぷりです。皆さんの体にとても大切な栄養いっぱいの給食なので、できるだけ好き嫌いをしないで、残さず毎日モリモリ食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　むらくも汁　黒糖カシューナッツ

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今日は、厚揚げや豚肉、キャベツなどの野菜をみそや豆板醤で味付けをした炒め物を作りました。少しピリ辛の味付けで食欲が出て白いご飯が進むおかずです。また、溶き流した卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも」のようにみえることからこのような名前がついた「むあくも汁」も作りました。みなさんの体に大切な栄養がたっぷりと入った給食を残さずにしっかりと食べて健康で丈夫な体を作るようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さばの香り焼き　和風サラダ　絹さやのみそ汁　バナナ

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今日は、さばに玉ねぎや山椒などで味付けをした「さばの香り焼き」を作りました。また、今日は我孫子産野菜の日なので「和風サラダ」には岡発戸の菅井さんが作った新鮮なキャベツを、みそ汁には中峠の大井さんが作った旬の野菜の絹さやをたっぷりと使いました。旬の野菜には風邪を予防するビタミンCなどの栄養がたっぷり入っているので、今日の給食もしっかりと残さず食べて、風邪などひかずに元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：セサミトースト　ポークビーンズ　アスパラサラダ　グレープフルーツ

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今日の給食は、ゴマと砂糖とシナモンを混ぜたペーストを食パンに塗って、給食室で１枚ずつ焼いた「セサミトースト」です。「セサミ」とは、日本語でゴマのことですが、小さい粒のゴマの中には、ビタミンなどの栄養が沢山つまっています。また、「ポークビーンズ」の中の大豆や肉には、みなさんの体を作る材料になるタンパク質が多く含まれます。サラダに入っている「アスパラ」も今が旬の栄養たっぷりの野菜なので、今日の給食も残さずよく味わって食べて栄養をしっかりとるようにしましょう。

本日のメニュー：たけのこご飯　千草焼き　けんちん汁　オレンジ

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今日の「たけのこご飯」は、春の香りいっぱいの生たけのこを使っています。水煮の「たけのこ」は、1年中出回っていますが、生のたけのこが出回るのは今の時期だけです。食べ物には、美味しくて栄養素がたくさんつまっている「旬」という時期があります。今日は、旬の今しか食べられない「たけのこご飯」なので、新鮮なたけのこの歯ざわりや香りを楽しみながら、今日の給食も残さずモリモリ食べて、元気に午後も活動しましょう。

本日のメニュー：ポークカレーライス　わかめサラダ　お祝いクレープ

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今日から１年生の給食がスタートしました。カレーをよそる大きなお皿はとても大きくて重いし、カレーもとても熱々でヤケドをしないように注意が必要です。落ち着いて行動して、ケガ無く美味しい給食をみんなで協力して準備をしましょう。また、今日は1年生の入学をお祝いしたクレープをつけました。朝早くからみんなの給食を作ってくれた調理員さん達に感謝をして、残さずにモリモリと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらのガーリックナッツ焼き　ひじきとキャベツのサラダ　じゃが芋のみそ汁　あおのり大豆　河内晩柑

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今日は鱈にガーリックマヨネーズとアーモンドなどをかけてオーブンで焼いた「ガーリックナッツ焼き」を作りました。鱈はクセのないタンパクな味が特徴なので、マヨネーズなどとの相性がとても良く、給食でよく使われる魚です。今日の魚は、北海道産の助宗タラで、卵はタラコや明太子の原料にもなっています。この時期は新しい環境で疲れがたまって体調を崩す人も多いので、かぜなどのウィルスに負けないように今日も残さず食べて栄養をしっかりととるようにしましょう。

本日のメニュー：焼き肉チャーハン　ポテト春巻き　春雨スープ　ヨーグルトレーズン

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今日は、焼き肉風に味付けをした豚肉や炒り卵を入れた「焼き肉チャーハン」を作りました。また、北海道産のじゃが芋をつぶしてチーズやベーコンを加えて春巻きの皮で巻いた「ポテト春巻き」を作りました。じゃが芋には、食物繊維やビタミンCが多く、風邪を予防する効果があります。また、デザートのヨーグルトレーズンには植物性の乳酸菌が入っているのでお腹の調子を整えてくれます。今日もしっかりと残さず食べて元気に午後も活動しましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃものパリパリ揚げ　じゃがいもの金平　大根のみそ汁　さくらゼリー

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今日はししゃもをギョウザの皮でひとつずつ挟んで揚げた「ししゃものパリパリ揚げ」を作りました。ししゃもは頭から骨ごと食べられるのでギョウザの皮のパリパリ感を楽しみながらししゃもの骨もよく噛んで食べてください。骨を成長させてくれるカルシウムが毎日の給食でしっかりと補給できるので、自分の体を大きく強く成長させられるように、毎日給食をよく味わって残さずしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：マーボー丼　もやしのナムル　小魚＆アーモンド　オレンジ

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今日から給食がはじまります。初日の給食は、豆腐とひき肉、大豆を炒めて、ケチャップや豆板醤で味付けをした「マーボー豆腐」をご飯の上にのせて「マーボー丼」にしました。少しピリ辛の味付けで食欲のわくメニューです。朝早くからみんなの給食を作るために調理員さん達が丁寧に時間に間に合うように調理してくれました。「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶は食材や準備に関わってくれた方へ感謝の気持ちをこめていう言葉です。感謝の気持ちを常に忘れずに、今週も残さず給食を食べて、元気に一週間を過ごすようにしましょう。