今日の給食（R５）

本日のメニュー：ビーフカレーライス　海藻サラダ　小魚＆アーモンド　みはや

給食ゆうびん

 今日は、オーストラリア産の牛肉で作った「ビーフカレー」です。ルウは、小麦粉とバターとカレー粉をじっくりと炒めて朝早くから手作りしました。また、北海道産のじゃが芋や玉ねぎ、千葉県産の人参などをたっぷりと使って、大きな釜で大量に作ったカレーは深みのある味に仕上がっています。今日は冷たい雨が降っているので、風邪など引かないよう今日の給食も残さずしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ひじき入り卵焼き　コーン入りおひたし　豚汁　みかんゼリー

給食ゆうびん

今日は、鉄分たっぷりのひじきや鶏肉、にんじん、ねぎなどを入れた「ひじき入り卵焼き」を作りました。また「豚汁」には、豚肉の他にも、ごぼうやじゃがいも、大根、豆腐など沢山の具が入っていて、体の内側から温まるメニューです。気温もだいぶ寒くなってきたので体調を崩さないように、今日の給食も残さずしっかりと食べて、元気に今週も過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：コッペパン　白身魚フライ　コールスローサラダ　ポークビーンズ　夢オレンジ

給食ゆうびん

今日は、秋田県産の「たら」を使って、白身魚フライを作りました。パンにフライとサラダを挟んで自分で「セルフフィッシュドッグ」にして食べてみましょう。ポークビーンズには、角切りにした野菜と大豆、豚肉などがたっぷり入って栄養満点のスープです。今日の給食もしっかり食べて、寒さに負けないように午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　ココアナッツ

給食ゆうびん

今日は「豆腐とえびのチリ煮」を作りました。中華料理の定番の「えびチリ」は、えびをピリ辛の味付けで炒めた料理ですが、給食では、豆腐や大豆、鶏肉、みそ、ケチャップなどを入れて食べやすい味付けにしてあります。白いご飯が進む味なので、ご飯と一緒によく味わって食べてみてください。また、今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力して、できるだけ残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鯖のごまみそ焼き　小松菜と油揚げの和え物　じゃが芋のみそ汁　はやか

給食ゆうびん

今日は、鯖に下味をつけてオーブンで焼いて、上からごま味噌を塗った「鯖のごまみそ焼き」を作りました。和え物やみそ汁には、じゃが芋や小松菜、キャベツなどの野菜がたくさん入っていて、栄養満点のメニューです。また、みかんとポンカンの掛け合わせの「はやか」には、ビタミンCがたっぷりと含まれています。野菜や果物たっぷりの給食を残さず食べて、風邪を予防し、元気に毎日運動や勉強を頑張りましょう。

本日のメニュー：ペンネミートソース　コーンサラダ　小魚　キャラメルポテト

給食ゆうびん

今日は、ペン先の形をしたパスタの「ペンネ」を給食室特製のミートソースで絡めました。デザートはさつま芋とカシューナッツをキャラメルソースでコーティングした「キャラメルポテト」を作りました。朝晩とても寒くなってきて体調を崩す人も多いですが、冬休みまで残すところあと２週間の給食なので、朝早くから作ってくれている調理員さん達に感謝をしながら、なるべく残菜が出ないように残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭のガーリックナッツ焼き　五目きんぴら　きのこと大根のみそ汁　バナナ

給食ゆうびん

 今日は、鮭にガーリックマヨネーズとアーモンドなどをかけて、オーブンで焼いた「ガーリックマヨネーズ焼き」を作りました。鮭は川で生まれて、海で数年過ごした後、自分が生まれた川に戻って産卵します。今日の鮭は、北海道でとれた秋鮭で、産卵時期の脂がのって美味しい鮭です。今日の給食も残さずに食べて、今週も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　棒々鶏風サラダ　ラグビー型チーズ　みはや

給食ゆうびん

今日は、豚肉とキムチ、たくさんの野菜を入れた「豚キムチ丼」と鶏のささみを使った「棒々鶏風サラダ」を作りました。今日は12/9からリーグ戦が開幕するので、ラグビー選手が普段食べているメニューを再現しました。我孫子の「NECグリーンロケッツ」をこの機会に皆で応援しましょう。また、「みはや」とは、みかんといよかん、清見オレンジをかけ合わせた品種です。今日も残さず給食を食べて元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：フレンチトースト　ポトフ　小魚大豆　ラ・フランスゼリー

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今日は、牛乳と卵を混ぜた卵液に食パンを浸してオーブンで焼いた「フレンチトースト」を作りました。ポトフには、ウィンナーやキャベツ、じゃが芋など大きめに切った具がたくさん入って、野菜のうまみたっぷりのスープです。この時期は、寒い日が多く体調を壊しやすくなるので、今日のような温かくて野菜たっぷりの給食を残さず食べて、栄養をしっかりとって、風邪を予防するようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　手作り海苔つくだ煮　里芋のそぼろ煮　キャベツのみそ汁　りんご

給食ゆうびん

今日は、千葉県産の海苔をしょうゆや砂糖、酒、みりんなどで煮詰めて「海苔の佃煮」を、また、旬の千葉県産の里芋をたっぷりと使って「そぼろ煮」を作りました。白いご飯にピッタリの味付けなので、箸が進むおかずです。また、デザートの果物の「りんご」は山形県産の「サンフジ」という種類です。旬の野菜や果物には、水分も多く、ビタミンなどの栄養もたくさん含まれています。今日の給食も残さず食べて午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうごはん　ししゃもの彩り揚げ　のっぺい汁　夢オレンジ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを入れて「鶏ごぼうごはん」を作りました。おかずには、ししゃもに人参や青のりを入れた衣をまぶして彩り良く揚げた「ししゃもの彩り揚げ」をつけました。また、「のっぺい汁」は、大根やじゃが芋などの根菜類を入れたとろみのある汁物で、寒い時期には体の内側から温まります。デザートは、甘い果汁たっぷりで果肉がゼリーのように柔らかいのが特徴の「夢オレンジ」です。今日の給食もしっかりと残さず食べて、午後も元気に勉強や運動など頑張りましょう。

本日のメニュー：白樺派カレーライス　海藻サラダ　ヨーグルトあえ

給食ゆうびん

 今日は、我孫子のご当地グルメの「白樺派カレーライス」を作りました。大正時代に手賀沼の近くで暮らしていた「白樺派」の文人達が好んで食べていたカレーです。柳宗悦の妻の柳兼子さんが陶芸家のバーナードリーチのすすめで味噌を隠し味にしたカレーを作り、志賀直哉や武者小路実篤などの仲間にふるまっていたそうです。今月は食育月間なので、我孫子の歴史や文化を感じながら、今日の給食も味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さんまの甘露煮　じゃが芋の金平　白菜のみそ汁　柿

給食ゆうびん

明後日の11月24日は（いいにほんしょくのひ）で「和食の日」とされています。そこで今日の給食では、和食の基本である「だし」を味わって、何の「だし」の味がするかを考えてみてください。また、旬の魚の「さんま」はご飯が進む味つけの「甘露煮」にして、北海道産のじゃがいもは千切りにしてピリ辛の「金平」にしました。今日の給食も残さずにしっかりと食べて、栄養バランスが良く、健康的でヘルシーな「和食」について改めて見直してみましょう。

本日のメニュー：キムチチャーハン　鰯のチーズ春巻き　豆腐とキャベツスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

 今日は、キムチや豚肉、炒り卵をご飯に混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。また、千葉県産の鰯とチーズを春巻きの皮で巻いて油で揚げた「鰯のチーズ春巻き」を作りました。今日は、持久走で力をたくさん使ったので、お腹がペコペコになっていると思います。今日も残さずしっかりと給食を食べて、勉強や運動など、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：コスタリカライス　揚げごぼうサラダ　小魚＆カシューナッツ　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、豆や野菜をたっぷり使った「コスタリカライス」です。コスタリカとは、アメリカ大陸の中央部に位置して、コーヒーやバナナ、パイナップルなどが栽培されている国です。また、豆類をよく食べる習慣で、ご飯と一緒に肉や野菜などをワンプレートに盛った食事のスタイルが多い国です。また、サラダには食物繊維たっぷりの「ごぼう」が沢山入っています。寒くなってきたので、風邪などを引かないように、今日の給食も残さず食べて今週も元気いっぱい過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：豆腐のうま煮丼　切干し大根のナムル　白菜のスープ　ヨーグルトレーズン

給食ゆうびん

今日は、豆腐と豚肉、にんじん、たまねぎ、青梗菜などをオイスターソースで味付けした「豆腐のうま煮丼」を作りました。ナムルには、生の大根に比べて20倍ものカルシウムが含まれる切干し大根を使っているので、栄養豊富で噛みごたえがあります。また、旬の白菜がたっぷり入ったスープも体の内側から温まるメニューです。今日の給食も残さずに食べて、午後のふれあいバザーも思いっきり楽しみましょう。

本日のメニュー：吹き寄せご飯　揚げだし豆腐　我孫子産米粉の団子汁　はやか

給食ゆうびん

今日は、秋風で吹き寄せられた色とりどりの葉っぱや木の実をイメージした「吹き寄せご飯」を作りました。秋の食材のきのこや栗を混ぜた和風の混ぜご飯です。また、大根、白菜、小松菜、じゃが芋など我孫子産野菜たっぷりの汁に我孫子産の米から作った米粉を丸めたお団子を入れました。温かくて栄養のある給食を今日も残さず食べて、風邪をひかないように気をつけましょう。

本日のメニュー：スパゲティミートソース　わかめとツナのあえもの　手作りスイートポテト

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 今日は、牛と豚の挽き肉と玉ねぎやにんじん、ひき割り大豆などで作った「ミートソース」をスパゲティとからめて食べてください。また、千葉県産の旬のさつまいもを使った「スイートポテト」を給食室で手作りしました。体の調子を整えるビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷりのメニューです。今日は残菜ゼロデーでもあるので、クラスの皆で協力して給食を残さず食べて、風邪など引かないで元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鶏と根菜のカミカミあえ　中華風コーンスープ　ココアカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりの蓮根やごぼうなどを油で揚げて、鶏肉や里芋と一緒に甘辛いタレで味付けをした「鶏と根菜のカミカミあえ」を作りました。白いご飯にピッタリのおかずなので、ご飯と一緒に良く噛んで食べてみましょう。また、デザートにはオーブンで焼いたカシューナッツにココア砂糖でコーティングした「ココアカシューナッツ」を作りました。今日も栄養たっぷりの給食なので、持久走で疲れた体を元気にさせるためにひとつずつ味わいながら、しっかりと残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ターメリックライス　ひよこ豆入りドライカレー　コーンサラダ　小魚＆アーモンド　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、ひよこの頭の形に似たひよこ豆や大豆、ウィンナー、挽き肉を入れた「ドライカレー」を作りました。黄色いターメリックライスの上にたっぷりとかけて、ごはんと一緒に食べてください。また、デザートのグレープフルーツには、ビタミンCがたくさん含まれていて、風邪などの予防に効果があります。今日の給食も残さず食べて、午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　おからハンバーグ　味噌ポテトサラダ　むらくも汁　オレンジ

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今日は、給食室でおから入りのハンバーグを調理員さん達が愛情こめてひとつずつ手作りしてくれました。おからとは、大豆を原料とする豆腐の製造過程で発生する副産物で、食物繊維やタンパク質が多く栄養価の高い食品です。朝晩、寒さを感じる季節になってきたので、風邪などを引かないように体の調子を整えるビタミンやミネラルなど栄養たっぷりの給食を今日も残さず食べて、今週も元気いっぱいで過ごしましょう。

本日のメニュー：お赤飯　さばのおろし煮　ごまあえ　根菜汁　お祝いいちごクレープ

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今日は、並木小学校のお誕生日である「創立記念日」なので、「お赤飯」を炊いて、デザートにお祝いの意味をこめて「いちごのクレープ」をつけました。また、さばは油で揚げて、さっぱりとした大根おろしで和えてあります。今日は、並木小の４３年の歴史を祝いながら、残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭のきのこマヨネーズ焼き　ほうれん草と卵のソテー　大根のみそ汁　みかん

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今日は、鮭の上に味噌とマヨネーズ、たまねぎ、しめじ、えのきなど秋の味覚のきのこソースをのせて焼きました。鮭は、北海道や青森、秋田、岩手など寒い地方で多く水揚げされる魚で、秋を代表する魚です。今日もこの時期の旬の美味しい食材を使った献立なので、秋の味覚をよく味わってください。また「残菜ゼロデー」でもあるので、できるだけすべての食缶が空になるようにクラスの皆で協力して残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：きなこ揚げパン　手作り肉団子スープ　コールスローサラダ　バナナ

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今日は、給食の大人気メニュー「きなこ揚げパン」を作りました。ビニール袋に入れて、手やまわりが汚れないように気をつけて食べてください。また、スープには豚と鶏のひき肉に大豆やねぎなどをよく混ぜ合わせて、調理員さん達が愛情こめて手作りした肉団子がたっぷりと入っています。スポーツの秋、食欲の秋、毎日しっかりと残さず給食を食べて、勉強や運動など、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：さつま芋おこわ　千葉県産鰹フライ　のりあえ　かぶのみそ汁　千葉県産米粉ムース

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今日は、千葉県の産物を使った「千産千消デー献立」です。我孫子産の米やもち米と一緒に千葉県産のさつま芋を炊いた「さつま芋おこわ」と勝浦市のご当地グルメの「鰹フライ」、千葉県産の小松菜やキャベツを千葉県産の海苔であえた「のりあえ」を作りました。また、柏市で生産された「かぶ」と「長ねぎ」を入れたみそ汁と、千葉県産の米粉で作った「ムース」をつけました。今日も、私たちの住む「千葉の恵み」に感謝をして、残さず給食を食べて、午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：チキンライス　おからのキッシュ　野菜スープ　柿

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今日は、鶏肉や玉ねぎ、人参などケチャップで味付けした具を混ぜた「チキンライス」を作りました。キッシュとは、卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理のひとつですが、給食では、おからを入れてヘルシーな仕上がりにしています。食欲の秋、スポーツの秋、毎日しっかりと給食を食べて、勉強や運動など、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：枝豆入りわかめごはん　おでん　れんこんサラダ　ひとくちぶどうゼリー

給食ゆうびん

 今日は、枝豆を入れた「わかめご飯」と「おでん」、旬のれんこんを使った「れんこんサラダ」を作りました。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの残菜がゼロになるように皆で協力して、残さず食べるようにしましょう。この時期は、寒暖の差が大きくて体調を壊しやすくなるので、栄養たっぷりの給食をしっかりと食べて、風邪を引かないように気をつけましょう。

本日のメニュー：キムタクご飯　めひかりのカレー揚げ　ナムル　にら玉スープ　オレンジ

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今日は、キムチとたくあんをご飯に混ぜて「キムタクご飯」を作りました。「キムタクご飯」は、長野県の学校給食から生まれたメニューですが、とても美味しくて人気のあるメニューです。また、メヒカリとは、身が柔らかく、クセのない魚ですが、今日はカレー味の唐揚げにして、より食べやすくしてあります。この時期の美味しい食材をたくさん使った給食なので、今日もよく味わって残さず食べて、今月も元気いっぱいで過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：胚芽ロール　秋の香りのシチュー　わかめサラダ　南瓜のプリン

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今日は、北海道産のかぼちゃを使った「秋の香りのシチュー」を作りました。また、我孫子産野菜の日でもあるので、新木の農家の小川さんが作った「さつまいも」もたくさん入っています。また、今日はハロウィンなので、デザートにはハロウィンのデザインの入ったカボチャプリンをつけました。風邪を予防するビタミンなどの栄養がたっぷり含まれ、身体の中から温まるメニューなので、好き嫌いせずしっかりと給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　ナムル　豚汁　みかん

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今日は、ししゃもに青のりを混ぜた衣をつけて「ししゃもの磯辺揚げ」を作りました。ししゃもは頭から骨毎食べられるので、成長期に必要な骨や歯の材料になるカルシウムをしっかりとることができます。また、「豚汁」にはお肉や野菜などの具がたくさん入っているので栄養まんてんです。朝晩と昼の気温差が大きいので、風邪を引かないように残さず給食を食べて栄養をしっかりと補給するようにしましょう。

本日のメニュー：五穀ごはん　焼き栗コロッケ　コーン入りおひたし　里芋のみそ汁　手作りみたらし団子

給食ゆうびん

今日は「十三夜」です。「十三夜」は「十五夜」の約１ヶ月後にあたり、栗や豆の収穫期にあたるため、「栗名月」とか「豆名月」などと呼ばれています。五穀豊穣に感謝をしながら月を愛でる風習なので、「五穀ごはん」「焼栗コロッケ」「里芋のみそ汁」「みたらし団子」を給食でも作りました。今夜、丸い綺麗な満月が見られることを期待しながら、今日の給食も残さずよく味わって、しっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ムーシューロー　豆腐と白菜のスープ　小魚＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ　バナナ

給食ゆうびん

今日は、豚肉、たまご、キャベツ、長ねぎ、青梗菜、きくらげなどを炒めた「ムーシューロー」を作りました。中国の家庭料理のひとつで、豚肉ときくらげと卵を炒めるのが一般的ですが、給食では、キャベツやたけのこなどの野菜も多く入れてあります。今日の給食もタンパク質やビタミン、食物繊維などたくさんの栄養がふくまれているので、風邪などの病気を予防するためにもよく味わって、しっかりと残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：味噌そぼろ丼　野菜のごま酢あえ　むらくも汁　りんご

給食ゆうびん

 今日は、挽き肉と大豆、たまねぎ、にんじん、さつまいもなどを味噌で味付けして「味噌そぼろ丼」を作りました。また、溶き流した卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることから名前がついた「むらくも汁」も作りました。デザートは青森県産の旬の甘い「りんご」です。今日も残さずにしっかりと給食を食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうピラフ　鮭とほうれん草のグラタン　野菜スープ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりのごぼうと鶏肉を入れたピラフを作りました。また、じゃが芋や鮭にホワイトソースをかけてチーズとパン粉をのせて「鮭とほうれん草のポテトグラタン」を焼きました。また、デザートの果物「グレープフルーツ」は、ビタミンCがたっぷりと含まれて風邪の予防や美肌に効果があります。今日の給食も残さず食べて、午後も元気いっぱい過ごしましょう。

本日のメニュー：丸パン　照り焼きチキン　コーンポテト　ポークビーンズ　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、鶏肉に下味をつけてオーブンで焼いてタレを塗った「照り焼きチキン」を作りました。丸いパンの間にチキンとポテトをはさんで「照り焼きチキンバーガー」を自分で作って食べてみましょう。「ポークビーンズ」には、大豆や野菜がたっぷりで作って食べてみましょう。「ポークビーンズ」には、大豆や野菜がたっぷりで、栄養いっぱいのメニューです。朝晩と日中の気温差が大きいので風邪を引かないように給食を残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：マーボー丼　バンサンスー　小魚＆アーモンド　ひとくちみかんゼリー

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今日は豆腐と挽き肉や大豆を炒めて、ケチャップや豆板醤で味付けをした「マーボー豆腐」をごはんにのせた「マーボー丼」です。少しピリ辛の味付けで、胃の働きを活発にしてくれるので食欲があまりなくても食べやすいメニューです。朝晩が寒くなってきているので、毎日残さず給食を食べて、栄養をしっかりととって、風邪に負けずに元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さばの香り焼き　ごまあえ　じゃがいものみそ汁　きなこカシューナッツ

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今日は、さばに玉ねぎや山椒などで味付けをした「さばの香り焼き」を作りました。また、和え物には千葉県産の新鮮な小松菜と栄養豊富なごまを使っています。みそ汁の中に入っているじゃが芋は、北海道で収穫された美味しいじゃが芋で、風邪を予防するビタミンCなどの栄養がたっぷりと入っています。食欲の秋、味覚の秋、しっかりと給食を味わって、残さずに食べて風邪などをひかないよう元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：ひじきごはん　擬製豆腐　じゃが芋のきんぴら　なめこのみそ汁　みかん

給食ゆうびん

今日は鉄分たっぷりのひじきや鶏肉を混ぜ込んだ「ひじきごはん」を作りました。おかずには、豆腐と挽き肉、人参やネギを入れた卵焼きの「擬製豆腐」を焼きました。「じゃが芋のきんぴら」には、じゃが芋を千切りにして炒めて少しピリ辛の味付けにしてあります。食欲の秋、味覚の秋、スポーツの秋です。今日は市内陸上大会が行われていますので、6年生の選手のみんなを応援しながら残さず食べて午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：焼き豚とえびのチャーハン　豆腐とキャベツのスープ　スイートポテト春巻き

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今日は、焼き豚とえびを入れた「焼き豚とえびのチャーハン」を作りました。また、旬のさつまいもをつぶし砂糖やバターを加えて春巻きの皮で巻いた「スイートポテト春巻き」を作りました。今日は、「我孫子産野菜の日」なので、我孫子市新木の小川さんの畑でとれたさつまいもを使っています。さつまいもには、食物繊維やビタミンCが多く、体調を整える効果があります。今日の給食もしっかりと食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：ごはん　韓国のり　プルコギ　卵と春雨のスープ　ヨーグルト

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今日は、豚肉、にんじん、たまねぎ、にら、白菜、もやしなどをコチュジャンやオイスターソースで味付けした「プルコギ」を作りました。「プルコギ」とは、韓国の代表的な料理で、甘口の醤油ベースの肉と野菜の炒めものです。また、千葉県産の海苔にごま油と塩で味付けした「韓国風味付けのり」もつけました。今日も栄養満点の給食なので残さずに食べて、午後も勉強や運動など、元気いっぱい活動しましょう。

本日のメニュー：ごはん　太刀魚のガーリックナッツ焼き　五色あえ　けんちん汁　りんご

給食ゆうびん

 今日は、太刀魚の切身にマヨネーズ、にんにく、パン粉、アーモンドをのせてオーブンで焼いた「太刀魚のガーリックナッツ焼き」を作りました。また、「五色あえ」には、ほうれん草、もやし、にんじん、油揚げ、たまごの５種類の色の材料をあえてあります。「けんちん汁」にも食物繊維たっぷりの具がたくさん入っているので、体が温まるメニューです。朝晩の寒さに負けないように今日も残さず食べて栄養をしっかりと摂るようにしましょう。

本日のメニュー：きのこスープスパゲティ　ツナと大豆のサラダ　米粉のバナナケーキ

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今日は、秋の代表的な食材のきのこをたっぷりと使ってスープスパゲティを作りました。また、我孫子産の米から作られた米粉にバナナと牛乳とチョコチップを加えて、調理員さんがひとつずつ丁寧に「米粉のバナナケーキ」を焼いてくれました。また、今日は「残菜ゼロデー」でもあるので、クラスのみんなで協力をして栄養まんてんの給食を残さず食べて、風邪などを引かないように栄養をしっかりと摂るようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらの紅葉焼き　油揚げと野菜の和え物　田舎汁　柿

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今日は、白身魚のたらに人参をすりおろして作ったオレンジの紅葉色のソースをのせて「たらの紅葉焼き」を作りました。田舎汁には、生揚げや大根、じゃが芋などの具がたっぷりと入った温かい汁物です。１０月に入って朝晩が寒くなってきたので、温かいものをしっかりと食べて、風邪などを引かないように今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　まめ豆みそ豆　肉じゃが　わかめのみそ汁　ブルーベリーゼリー

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今日は、大豆と高野豆腐を油で揚げて味噌ダレをからめた「まめ豆みそ豆」を作りました。我孫子産の新米が進む味なのでご飯の上にのせて一緒に食べてください。また、豚肉と北海道産のじゃがいも、にんじん、たまねぎなどを煮込んだ「肉じゃが」も和食の定番おかずとして、白いご飯にぴったりの味付けです。今日は、10月10日の「目の愛護デー」なので、目の健康を保つためにデザートのブルーベリーゼリーもしっかりと残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：黒糖パン　南瓜のミートマヨネーズ焼き　千切り野菜のスープ　オレンジ

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今日は、南瓜とミートマヨネーズの上からチーズをのせて「南瓜のミートマヨネーズ焼き」を作りました。北海道産の南瓜は、甘くてホクホクとした食感で、ビタミンなどの栄養がたっぷりです。また、スープには千切りにした野菜がたくさん入っているので、気温差が大きく体調を壊しやすいこの時期は、温かいものをしっかりと食べて、体を内側から温めて風邪を予防しましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　小魚＆カシューナッツ　グレープフルーツ

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今日は、豚肉とキムチ、もやし、にらなどを入れた「豚キムチ丼」を作りました。「キムチ」の辛味成分のカプサイシンには食欲増進、豚肉のビタミンB1には疲労回復の効果があるので、疲れ気味の人も食べやすく、元気が出るメニューです。また、小魚には骨の成長に役立つカルシウムがたっぷりと含まれます。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力して残菜を出さないように残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　いわしメンチカツ　コールスローサラダ　クラムチャウダー　ひとくち苺ミルクプリン

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今日は、10月4日の語呂合わせから「いわしの日」とされているので、おかずに「いわしのメンチカツ」をつけました。いわしには、DHAやEPAといった脳の活性化や血液をさらさらにする効果のあるあぶらや、カルシウムやビタミンDなどの栄養も豊富です。また、今月から我孫子産の「新米」になったので、ご飯をよく噛んで、お米の味をよく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　とり天　さつま揚げとこんにゃくのきんぴら　白菜のみそ汁　梨

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今日は鶏肉に衣をつけて天ぷらにして、ゆずの香りのついたタレで味付けをした「とり天」を作りました。「とり天」は九州の大分県の郷土料理です。また、きんぴらには茎わかめやこんにゃく、ごぼうなど食物繊維たっぷりの材料を使っているので、お腹の調子を整える効果があります。また、デザートは長野県産の南水という種類の水分たっぷりの梨です。今日の給食も残さずしっかりと食べて風邪をひかないよう元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　わかめとえのきのスープ　小魚＆アーモンド　みかん

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 今日は、厚揚げや豚肉、キャベツ・たけのこなどの野菜をみそや豆板醤で味つけした炒め物を作りました。少しピリ辛の味付けで、食欲を増進させてくれて、白いご飯が進むおかずです。また、スープにはミネラルたっぷりのわかめやえのきをたくさん入れてあります。今日は、授業参観で緊張して疲れてしまった人もいるかもしれませんが、栄養まんてんの給食を残さずにしっかりと食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：里芋とじゃこのご飯　千草焼き　小松菜とツナのごまあえ　豚汁　十五夜デザート

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今日は、「中秋の名月」いわゆる「十五夜」なので、里芋を入れたごはんや、満月をイメージしたまん丸のみかんゼリーに、月に浮かび上がったウサギが真ん中にのった「十五夜デザート」をつけました。今日の夜には丸いきれいな「満月」が見られそうなので、ぜひ外に出て月を眺めながら、秋の収穫に感謝してみましょう。また、1階の掲示板には「すすき」など、十五夜に因んだものを掲示していますので、あとで見てみてください。