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今日の給食 6月7日(月) 投稿日時 : 2021/06/07 NIKKO カテゴリ: 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ぎせい豆腐 じゃがいもの金平 大根の味噌汁 グレープフルーツ 擬製豆腐は、「豆腐をまねして作る」という意味です。 崩した豆腐に野菜、肉、卵を混ぜて、また元の四角い形に焼き上げる 卵焼きです。 豆腐がたくさん入っているので、しっとりやわらかな焼き上がりです。