令和6年度の給食

今日の献立：　牛乳　麦ご飯　レバーと芋のかりん揚げ　キャベツのしらす和え　にら玉汁　パイナップル

今日の献立：　牛乳　麦ご飯　赤魚のねぎ味噌焼き　ごま和え　いも団子汁　きなこ大豆

　今日のデザートは、『きなこ大豆』です。きなこは、大豆を粉にしたものです。大豆は「畑の肉」と言われています。　大豆には、肉に負けないくらい良いたんぱく質が多く含まれているため、このように呼ばれています。他にも、鉄、ビタミン、食物繊維が含まれています。大豆は、味噌、しょうゆ、豆腐、油揚げ、納豆など様々な加工食品に変身し、私たちの生活にかかせない存在になっています。給食で出る機会が多い食品のひとつです。

今日の献立：　牛乳　ご飯（新米）　鯖のスタミナ焼き　もやしのお浸し　ごまキムチ汁　巨峰２粒

　今日のご飯は、今年我孫子市でとれた新米を使って炊きました。給食のお米は通年、我孫子産コシヒカリを使用しています。お昼の放送やサンプルケース付近にポスターを貼って子ども達に紹介をしました。

　今日のデザートは巨峰です。巨峰は、今から７０年くらい前に長年の研究によって生まれました。それまでのぶどうは、小粒ですっぱい品種が多かったので、当時の人々は大粒で甘い巨峰に驚いたそうです。　巨峰は他のぶどうに比べて実が大きいことから、「ぶどうの王様」と言われています。旬の味をいただきました。

　2学期に入り完食するクラスがでてきました。昨日、今日は２－１が完食しました。きれいに

空っぽになった食缶はとても気持ちがいいですね。

今日の献立：　牛乳　焼肉チャーハン　五目中華スープ　スイートポテト春巻き

　今日はスイートポテト春巻きにしました。さつまいもは秋が旬の食べのもです。今日はさつまいもを皮付きのまま使い、約６００本の春巻きを一つ一つ丁寧に巻いて油で揚げました。

今日の献立：　牛乳　ツナコーントースト　ポトフ　煮干し　フルーツ白玉

　今日はポトフにしました。ポトフはフランス語で『火にかけた鍋』という意味で、肉と野菜をしっくり煮込んで作ります。それぞれの材料からうま味がスープにとけだし、いっそう美味しくなります。