令和5年度の給食
今日の給食 10月27日(金)
本日のメニュー:牛乳 メキシカンライス おからのキッシュ 野菜スープ
煮干しアーモンド オレンジ
おからは、豆乳を作る過程でできる大豆の搾りかすです。
搾りかすといっても、脂質やたんぱく質、カルシウムなど
栄養が豊富に含まれています。
今日の給食 10月25日(水)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 メルルーサのチーズピカタ 春雨のごま炒め じゃが芋と玉葱のみそ汁 ぶどうゼリー
春雨のごま炒めに入っている春雨は、
芋類や豆類のでんぷんから作られています。
製造工程で小さい穴から細く押し出される様子が
春にしとしとと降る雨のように見えることから
春雨という名前が付きました。
今日の給食 10月24日(火)
本日のメニュー:牛乳 ビビンバ 中華コーンスープ 手作り黒ごまプリン
ビビンバには野菜が沢山使われています。
1日に摂りたい野菜の目標量は350gです。
今日の給食を残さず食べると約170gの
野菜を摂ることが出来ます。
今日の給食 10月23日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 豆腐のまさご揚げ キャベツの塩こんぶ和え 豚汁 柿
まさご揚げのまさごとは、細かい砂を意味し、
細かい粒状に仕立てた料理にこの名前が付けられます。
今日のまさご揚げには、みじん切りにした具材が
たくさん入っています。
今日の給食 10月20日(金)
本日のメニュー:牛乳 わかめご飯 ますの紅葉焼き 油揚げと野菜の和え物 煮干し お講汁 みかん
紅葉焼きは、秋になって紅葉した木の葉をイメージした焼き物です。
すりおろした人参をマヨネーズに混ぜてオーブンで焼くと
きれいなオレンジ色に焼き上がります。