令和５年度の給食

本日のメニュー：牛乳　鯖のにんにく煮　ごま和え　さつま汁　グレープフルーツ

さつま汁には、あしたば学級が育てたさつまいもを使っています。

甘くて美味しいさつま芋でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐と鶏肉のつくね　ごぼうサラダ　じゃがいものみそ汁　オレンジ

今日のサラダはごぼうサラダです。

ごぼうには、不足しがちな食物繊維が多く含まれています。

食物繊維には、お腹の調子を整える働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　ポークカレーライス　海藻サラダ　バナナ

今日のカレーは豚肉の入ったポークカレーライスです。

豚肉には、体を作るもとになるタンパク質のほか、

疲労回復に効果のあるビタミンB１が豊富に含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手づくりツナふりかけ　ししゃものパリパリ揚げ　

　　　　　　　　ひじきのごまネーズ和え　のっぺい汁　みかん

ししゃものパリパリ揚げは、ししゃもを餃子の皮で包んで揚げてあります。

餃子の皮のパリパリとした食感を楽しんでください。

ししゃもには丈夫な骨を作るカルシウムが豊富に含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ツイストパン　パンプキンシチュー　ツナサラダ　焼きりんご

今日はハロウィンにちなんでパンプキンシチューを作りました。

あしたば学級のみなさんが育てたかぼちゃを使っています。

ホクホクの甘いかぼちゃでした。

本日のメニュー：牛乳　メキシカンライス　おからのキッシュ　野菜スープ　

　　　　　　　　煮干しアーモンド　オレンジ

おからは、豆乳を作る過程でできる大豆の搾りかすです。

搾りかすといっても、脂質やたんぱく質、カルシウムなど

栄養が豊富に含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　メルルーサのチーズピカタ　春雨のごま炒め　じゃが芋と玉葱のみそ汁　ぶどうゼリー

春雨のごま炒めに入っている春雨は、

芋類や豆類のでんぷんから作られています。

製造工程で小さい穴から細く押し出される様子が

春にしとしとと降る雨のように見えることから

春雨という名前が付きました。

本日のメニュー：牛乳　ビビンバ　中華コーンスープ　手作り黒ごまプリン

ビビンバには野菜が沢山使われています。

１日に摂りたい野菜の目標量は３５０ｇです。

今日の給食を残さず食べると約１７０ｇの

野菜を摂ることが出来ます。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐のまさご揚げ　キャベツの塩こんぶ和え　豚汁　柿

まさご揚げのまさごとは、細かい砂を意味し、

細かい粒状に仕立てた料理にこの名前が付けられます。

今日のまさご揚げには、みじん切りにした具材が

たくさん入っています。

本日のメニュー：牛乳　わかめご飯　ますの紅葉焼き　油揚げと野菜の和え物　煮干し　お講汁　みかん

紅葉焼きは、秋になって紅葉した木の葉をイメージした焼き物です。

すりおろした人参をマヨネーズに混ぜてオーブンで焼くと

きれいなオレンジ色に焼き上がります。