今日の給食
2024年 10月15日(火)の給食
献立
肉みそ丼、白菜のクリーム煮、黒糖カシューナッツ、牛乳
白菜のクリーム煮のとろみづけには、我孫子市の米を原料とした米粉を使いました。この米粉は、JAちば東葛より無償提供をいただいたものです。米粉は調理後時間がたってからも水分が解離せず、給食のような大量調理の際にとても使いやすい食材です。
<主な食材と産地>
米(我孫子市)、牛乳(千葉県)、鶏肉(青森県)、ねぎ(栃木県)、たまねぎ(北海道)、しょうが(高知県)、にんじん(北海道)、ピーマン(茨城県)、にんにく(青森県)、はくさい(長野県)、しいたけ(秋田県)