2024年7月の記事一覧

【献立】牛乳　夏野菜カレーライス　ほうれん草とじゃこの和えもの　青のり大豆　サイダーポンチ

【ひとこと】

　今日は、給食最終日です。１年に１度の夏野菜カレーには、「なす」「さやいんげん」「かぼちゃ」「ズッキーニ」「トマト」「ピーマン」など、今の時季、畑でたくさん実っておいしくなる野菜を使っています。野菜には、私たちが元気に過ごすための秘密がたくさんあります。しっかり食べて、暑い夏も元気に過ごしましょう。和えものの「じゃこ」は、骨の材料になるカルシウムをたっぷり含んでいます。骨は、日々生まれ変わります。夏休みもカルシウムを毎日コツコツとるようにしましょう。

【献立】牛乳　ご飯　じゃこと昆布のつくだ煮　カレー肉じゃが　えだまめ　ヨーグルト

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。「こめ」と、カレー肉じゃがに入っている「にんじん」「さやいんげん」「えだまめ」が、私たちが暮らす我孫子市でとれた農産物です。とれたての野菜は、食べると　おいしくて　元気になります。そして、えだまめは、２年生が１時間目の時間をつかって、さやもぎを手伝ってくれました。もいだ　さや　は、全部で１５４０個です。２年生みんなで力を合わせてがんばりました。感謝していただきましょう。

【給食委員会の活動】

　給食のお米が我孫子産な事と、今日の我孫子産野菜：にんじん　さやいんげん　えだまめ　

　上記我孫子産農産物の紹介と「２年生が一生懸命さやもぎをしてくれました。感謝して食べましょう。」や、さやもぎをしてくれた２年生に「ありがとう」の言葉を伝えるなど、みんなそれぞれ素敵な声かけを全クラスに向け、発信してくれました。給食委員会のみなさん、いつもありがとうございます。

【我孫子産の枝豆が畑になっている様子が見れるよう、葉と根がついた状態の枝豆を提供いただきました】

協力農家：鈴木　順一　様

　葉に触れたり、においをかいだりと観察をすることができました。あおあおとした葉っぱに「良いにお～い」、と癒されている児童が多かったです。ご提供をいただき、ありがとうございました。

【献立】牛乳　ビビンバ　トック　小魚大豆　すいか

【ひとこと】

　今日は、韓国の料理「ビビンバ」と「トック」です。ビビンバの「ビビン」は「混ぜ」、「バッ」は「ご飯」、トックの「トッ」は「もち」、「クッ」は「スープ」を意味します。ちなみに、ビビンバの「もやし」は、先日６年生が修学旅行で行った「日光」産、「すいか」は、私たちが暮らす千葉県でとれたものです。今日の給食も、よくかんで感謝していただきましょう。

【献立】牛乳　丸パン　白身魚のフライ　タルタルソース　ボイルキャベツ　ミネストローネ　冷凍みかん

【ひとこと】

　今日は、セルフフィッシュバーガーです。パンの間にキャベツ、白身魚のフライ、タルタルソースをはさんで食べることができます。おぎょうぎ良く、好きな食べ方をしてみましょう。パンは、のどにつまると苦しいです。しっかりよくかんで食べましょう。ちなみに、ミネストローネに入っている「貝」に似た形のマカロニは、シェルマカロニといいます。

【献立】牛乳　ご飯　鶏肉と野菜のごま煮　もずくのみそ汁　まんてん大豆　沖縄県産パイナップル

【ひとこと】

　今日は、沖縄県産のもずくとパイナップルを使った献立です。ちなみに今日の沖縄の気温は３２℃、東小の給食室も３２℃です。全国に流通しているもずくの９割が、沖縄で養しょくされたものです。沖縄の海は、浅くおだやかできれいなため、太陽の光が届きやすく、もずくの栽培に適しているからです。パイナップルは、業者さんがおまけを持ってきてくれたので、各クラスにおまけが入っています。今日の給食も、感謝していただきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　家常豆腐　たまごと春雨のスープ　オレンジ

　今日は、ジャーチャン豆腐です。中国の家庭料理で、揚げた豆腐に野菜を加えた料理です。今日は、１５ｋｇの厚揚げを使って作りました。カルシウムたっぷりの厚揚げと、ビタミンたっぷりの野菜をしっかり食べて、暑い夏を元気に乗りきりましょう！

【献立】牛乳　枝豆と鮭のちらし寿司　鶏肉の唐揚げ　そうめん汁　七夕クレープ

【ひとこと】

　今日は、７月７日の七夕に ちなんだ行事食です。行事食には、みなさんの健やかな成長や幸せを願う気持ちがこめられています。お祝いの席に用いられることが多い「ちらし寿司」と、みんなが笑顔になりますようにの願いを込めた「鶏肉の唐揚げ」、小麦の素麺に代わりに魚のすり身で作った「うおめん」を使ったそうめん汁には、切り口が星の形をしている野菜「おくら」と星の形のかまぼこを入れました。デザートは、ヨーグルト風味のクリームとレモンソースが入った七夕クレープです。

●はしの日

【献立】牛乳　あじのパリパリ焼き　きゅうりの土佐漬け　根菜汁　黒糖ビーンズ

【ひとこと】

　今日は、はしの日です。給食委員会のみんなと、はしの持ち方の再確にんをしましょう。土佐漬けというのは、土佐が高知県の昔の名前で、高知県の特産が「かつお節」だったことから、かつお節を使った料理に「土佐」という名前が使われようになりました。
　あじのパリパリ焼きは、よくかんで、骨に気をつけて食べましょう。

【献立】牛乳　しらす入りわかめご飯　かぼちゃチーズフライ　とうもろこし　韓国風みそ汁　ひとくちみかんゼリー

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。とううもろこしは、中里地区の増田京子さんが育てた野菜です。今日は、３年生みんなで東小の児童・先生を合わせた２５０人分、計７７本のとうもろこしの皮を力を合わせてむいてくれました。他にも、にんじんは、緑地区の斎藤太一郎さん、ねぎは、布施地区の斉藤正江さん、さやいんげんは、岡発戸地区の松下はる江さんが育ててくれた野菜です。感謝していただきましょう。ちなみに、とうもろこしが畑になっている様子を昇降口に展示しました。観察してみましょう。

【献立】牛乳　冷やしごまだれうどん　ししゃものサクサク磯香焼き　アーモンド和え　国産ももゼリー

【ひとこと】

　今日の主食は、冷やしごまだれうどんです。主菜のししゃもは、青のりマヨ風味の衣にカリカリのクルトンを調理員さんが１尾１尾スプーンを使ってぱらぱらと丁寧にふりかけてくれました。可愛い見た目とカリカリの食感を楽しみながら食べてもらえたらうれしいです。副菜のアーモンド和えのアーモンドは「ビタミンＥ」を多く含みます。ビタミンＥは、血液をさらさらにして血管の病気を防ぐため、「血管の掃除人」とも呼ばれているようです。暑いですが、元気に生活しながら成長していくためには、食べものの力が欠かせません。今日の給食ももりもり食べて、元気いっぱい暑い毎日を乗りこえていきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　さばのソース焼き　肉豆腐　スパイシービーンズ　冷凍りんご

【ひとこと】

　今日の給食を食べることで期待される、体内での食べものの働きをざっくりと紹介します。ご飯は、脳や活動のエネルギー、さばは、病気を遠ざけてくれる体に良い油がとれると共に、豊富なたんぱく質は体をつくるもとになります。肉豆腐の肉も豆腐もたんぱく質が豊富なので体をつくるもとになるのはもちろん、豆腐はカルシウムも豊富なので骨をつくる材料にもなります。野菜や果物に含まれるビタミンや食物繊維は、お腹の掃除や体の調子を整え、スパイシービーンズに使ったひよこまめは、豊富な食物繊維がお腹の調子を整えます。今日も蒸し暑いですが、給食をもりもり食べて、毎日元気に過ごしましょう。