2017年11月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　おからハンバーグ　ごまドレサラダ　さつま汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
鶏肉　岩手
たまご　千葉
にんじん　北海道
こまつな　茨城
玉葱　北海道
えのきだけ　長野
しめじ　長野
もやし　栃木
大根　茨城
キャベツ　千葉
きゅうり　埼玉
ねぎ　山形
グレープフルーツ　オーストラリア

　今日はおからを使ったハンバーグです。おからは大豆を煮だして、豆乳にするときのしぼりかすですが、食物繊維をたっぷり含んでいます。大豆のカルシウムやたんぱく室が残っているので栄養たっぷりです。