2017年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ビビンバ　トック　きなこくるみ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子　
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
鶏肉　宮崎
たまご　栃木
小松菜　千葉
にんじん　北海道
チンゲン菜　茨城
大豆もやし　栃木
大根　北海道
もやし　栃木
ねぎ　山形
干し椎茸　九州
くるみ　アメリカ

　トックは韓国のおもちです。日本のおもちはもち米からできていますが、トックはうるち米からできているので日本のおもちとは違い、粘りや伸びは少なく、歯切れが良いのがとくちょうです。