2015年1月の記事一覧

給食週間献立～千葉県の郷土料理～…給食週間最後の給食は千葉県の郷土料理です。いわしのさんが焼きは千葉県房総半島の郷土料理。千葉県の特産物、らっかせいを使ったみそピーナツも作りました。

牛乳　ごはん　みそピーナツ　いわしのさんが焼き　小松菜ののり和え　かぶのみそ汁　ぽんかん

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、栃木県、群馬県の原乳
米…千葉県（我孫子）
らっかせい　いわしすり身　にんじん　たまご　小松菜　刻みのり　かぶ…千葉県
ごま…パラグアイ、グァテマラ
鶏肉…岩手県
ねぎ…埼玉県
しょうが…高知県
大葉…愛知県
もやし…栃木県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
わかめ…三陸
ぽんかん…熊本県

給食週間献立～大分県の郷土料理～…今日は大分県の郷土料理、とり天を作りました。とり天は鶏肉に天ぷらの衣をつけて揚げたもので、大分県では家庭料理として親しまれています。

牛乳　ごはん　手作り昆布ふりかけ　とり天　ピーナツ和え　じゃがいも団子汁　スイートスプリング

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、秋田県、岩手県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
塩昆布…北海道
ちりめんじゃこ…瀬戸内海
鶏肉…岩手県
たまご　小松菜　にんじん　里芋…千葉県
キャベツ…愛知県
もやし…栃木県
ピーナツ…アルゼンチン
じゃがいも　スイートスプリング…鹿児島県
だいこん…神奈川県
玉ねぎ…北海道
白菜…茨城県

給食週間献立～東京都の郷土料理～…今日は東京都の郷土料理、深川めしを作ります。深川めしは東京の漁師たちが昔から食べていたものです。

牛乳　深川めし　さばの山椒焼き　わかめとツナの和え物　豚汁　いちご
＊ドラープルーンがいちごに変更になりました。

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
ごぼう…茨城県
にんじん　あさり　小松菜…千葉県
しょうが…高知県
さやいんげん…沖縄県
さば…ノルウェー
キャベツ…愛知県
ツナ…勝浦水揚げ
乾燥わかめ…韓国
ごま…パラグアイ、グァテマラ
豚肉…千葉県、茨城県
じゃがいも…鹿児島県
だいこん…神奈川県
豆腐（大豆）…長野県、カナダ
ねぎ…埼玉県
いちご…栃木県

給食週間献立～青森県の郷土料理～…給食週間2日目の給食は、青森県の郷土料理、せんべい汁を作りました。デザートのりんごも青森県でたくさん生産されています。

牛乳　ゆかりごはん　たらのみそマヨ焼き　アーモンド和え　せんべい汁　りんご

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
たら…アラスカ
玉ねぎ…北海道
パセリ…香川県
小松菜　にんじん　だいこん…千葉県
キャベツ…愛知県
もやし…栃木県
アーモンド…アメリカ
鶏肉…宮崎県
南部せんべい（小麦粉）…岩手県
ねぎ…埼玉県
しめじ…長野県
干し椎茸…宮崎県、愛媛県、熊本県
ごぼう…茨城県
りんご…青森県

給食週間献立～昔の給食～…1月24日から30日は給食週間です。今日は給食開始当時出されていたおにぎりや鮭の塩焼きを作りました。

牛乳　セルフおにぎり　鮭の塩焼き　白菜の柚子香漬け　すいとん　みかん

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
梅干し…紀州
焼きのり　たまご　にんじん　小松菜…千葉県
鮭…チリ
白菜…茨城県
ゆず…高知県
刻み昆布…北海道
小麦粉…アメリカ他
鶏肉…宮崎県
だいこん…神奈川県
ねぎ…埼玉県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
干し椎茸…宮崎県、愛媛県、熊本県
みかん…山口県

あびこ産野菜の日！…今日はあびこ産野菜の日です。我孫子市内でとれた新鮮な野菜が給食室にとそきました。

牛乳　チキンカレーライス　福神漬け　わかめサラダ　はるか

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米　にんじん　キャベツ　小松菜…千葉県（我孫子）
鶏肉…岩手県
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…長崎県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
乾燥わかめ…韓国
とうもろこし缶…タイ
もやし…栃木県
ごま…パラグアイ、グァテマラ
はるか…愛媛県

牛乳　ごはん　手作り青菜ふりかけ　小あじの何番漬け　みそポテトサラダ　むらくも汁　バナナ

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、秋田県、岩手県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
小松菜　にんじん　小あじ…千葉県
ちりめんじゃこ…瀬戸内海
ごま…パラグアイ、グァテマラ
玉ねぎ…北海道
ピーマン　鶏肉…宮崎県
じゃがいも…長崎県
きゅうり…茨城県
とうもろこし缶…タイ
ツナ…勝浦水揚げ
えのきたけ…長野県
ねぎ…埼玉県
たまご…栃木県
バナナ…エクアドル

牛乳　あんかけ焼きそば　にらたまスープ　いりこナッツ　スイートポテト春巻き

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、宮城県、岩手県、秋田県、群馬県、栃木県の原乳
蒸し中華めん（小麦粉）…アメリカ、カナダ
豚肉…岩手県
いか　にんにく…青森県
むきえび…インド
チンゲン菜　白菜　にら…茨城県
にんじん　さつま芋…千葉県
玉ねぎ…北海道
たけのこ…熊本県
干し椎茸…宮崎県、愛媛県、熊本県
うずらの卵缶…愛知県、静岡県、岡山県
ねぎ…埼玉県
しょうが…高知県
鶏肉…宮崎県
豆腐…長野県、カナダ
たまご…栃木県
春巻きの皮（小麦粉）…オーストラリア、アメリカ、日本
煮干し…瀬戸内海
らっかせい…アルゼンチン　

牛乳　ごはん　まめまめみそ豆　じゃがいもの南蛮煮　白菜のみそ汁　りんご

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
大豆　玉ねぎ…北海道
豚肉…岩手県
じゃがいも…長崎県
にんじん　小松菜…千葉県
ごぼう　白菜…茨城県
生揚げ　油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
さやいんげん…沖縄県
わかめ…三陸
えのきたけ…長野県
ねぎ…埼玉県
りんご…青森県

牛乳　えびピラフ　スペインオムレツ　ミネストローネ　パイナップル

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
えび…インド
にんじん　たまご…千葉県
玉ねぎ…北海道
とうもろこし缶…タイ
エリンギ…長野県
グリンピース…ニュージーランド
じゃがいも…長崎県
豚肉…千葉県、茨城県
マカロニ（小麦粉）…カナダ他
いんげん豆…アメリカ
セロリ…静岡県
にんにく…青森県
パセリ…香川県
トマト缶…イタリア
しょうが…高知県
パイナップル…フィリピン

牛乳　ビビンバ　トック　いりこナッツ　ヨーグルト

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
豚肉　小松菜　にんじん…千葉県
ぜんまい　トック…日本
ごま…パラグアイ、グァテマラ
もやし　たまご…栃木県
大根…神奈川県
鶏肉…青森県
ねぎ…埼玉県
チンゲン菜…茨城県
煮干し…瀬戸内海
アーモンド…アメリカ

牛乳　マーボー丼　春雨スープ　いりこナッツ　手作り杏仁豆腐

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
豆腐（大豆）…長野県、カナダ
豚肉　にんじん　小松菜…千葉県
干し椎茸…宮崎県、愛媛県、熊本県
にら…茨城県
ねぎ…埼玉県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
もやし…栃木県
春雨…北海道、九州
もも缶…ギリシア
煮干し…瀬戸内海
らっかせい…アルゼンチン　

鏡開き献立…11日は鏡開きです。鏡開きはお供えした鏡餅をさげ、お汁粉などにして食べます。今日は鏡開きにちなんで白玉ぜんざいを作りました。

牛乳　かきたまうどん　揚げ出し豆腐の野菜あんかけ　のり塩大豆　白玉ぜんざい

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
うどん（小麦粉）…熊本県、佐賀県、大分県
鶏肉…青森県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
にんじん　小松菜　ねぎ…千葉県
干し椎茸…宮崎県、愛媛県、熊本県
玉ねぎ　小豆　大豆…北海道
たまご　豚肉　もやし…栃木県
揚げ出し豆腐…アメリカ、カナダ
しめじ…長野県
あさつき…福岡県
冷凍白玉…千葉県、茨城県、栃木県、他
栗甘露煮（栗）…熊本県
あおのり…愛知県

3学期の給食が始まりました！…明けましておめでとうございます。3学期も給食が始まりました。今年も安全でおいしい給食を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします！

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　ごまドレサラダ　アルファベットスープ　キウイフルーツ

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
大豆　玉ねぎ…北海道
刻み大豆…青森県
にんじん　小松菜…千葉県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
グリンピース…ニュージーランド
キャベツ…愛知県
きゅうり…茨城県
もやし…栃木県
ごま…パラグアイ、グァテマラ
じゃがいも…長崎県
キウイフルーツ…愛媛県