今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・煮干し・豚肉丼・切干大根のはりはり漬け・絹さやのみそ汁・いちご

　切り干し大根を使った漬物です。はりはり漬けは、干した大根を使い、お酢おやしょうゆなどの調味料に漬け込んで作ります。かんだ時の音が「はりはり」と聞こえるため、この名前が付けられたと言われています。歯ごたえが良く、さっぱりとした漬物です。