今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・じゃが芋のみそ汁・バナナ

韓国料理のひとつ、春雨の炒めもの「チャプチェ」です。韓国では、さつまいものでんぷんで作られた、日本のものよりも太い春雨を使うそうです。給食では春雨の代わりに、こしが強くのびにくい「マロニー」を使って作りました。