2021年5月の記事一覧

【牛乳・ごはん・サバの山椒焼き・きゃべつときゅうりの和え物・豆腐とえのきのみそ汁・りんご】

　今の日本，食生活は豊かといえますが，昭和の初期頃までは質素な食生活でした。そんな中，日本人の健康を支えていたのが，ごはんとみそ汁の組み合わせといわれています。大豆から作られるみそとごはんの組み合わせは，栄養価的にとても良い組み合わせです。そこに，海藻や野菜をみそ汁に入れることで，栄養価はさらに高くなります。日本の食文化でもあるごはんとみそ汁の組み合わせを，学校給食でも積極的に出していきます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，大根