2023年3月の記事一覧

【牛乳・赤飯（ごま塩）・ブリの照り焼き・のりおかか和え・わかめと白菜のすまし汁・さくらゼリー】

　今日は６年生の卒業をお祝いするこんだてです。赤飯は、赤は魔除けの色であることや、神様へのお供え物であった古代の米が赤米であったことなどの意味から、お祝いの席で食べられています。出世魚の代表とも言えるブリもまた、縁起が良いとされて、お祝いの席で食べられています。赤飯は炊きおこわのため、もち米とうるち米を混ぜてつくっています。お米はどちらも我孫子産です。

本日の我孫子産食材：米、もち米

本日の千葉県産食材：牛乳