2024年9月の記事一覧

【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・トマトとたまごのスープ・小魚アーモンド・梨】

　今は、梨が旬真っ盛りの時季です。梨は日本各地で栽培されていますが、千葉県はその筆頭格でもあります。今日は代表的な品種である、豊水をデザートで提供します。甘みやみずみずしさ、歯触りなどを楽しみながら、秋を感じて食べてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米、空心菜（中峠・今井茂良さん）

本日の千葉県産食材：牛乳、梨

【牛乳・ひじきごはん・サケときのこのバター醤油焼き・じゃがいもとキャベツのみそ汁・バナナ】

　わかめやひじきなど、海藻類はカルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは大人はもちろん、成長期の児童・生徒にとってとても大切な栄養素の一つです。学校給食ではカルシウム源として毎日の牛乳の他に、海藻や小魚など、カルシウムを豊富に含む食品を色々な料理に取り入れています。今日はひじきたっぷりのひじきごはんです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・キムチチャーハン・じゃがいもの中華煮・小魚アーモンド・ぶどうゼリー】

　今日から２学期の給食がスタートします。２学期も安全・安心でおいしい給食作りに努めてまいりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。最初のこんだてはキムチチャーハンとじゃがいもの中華煮です。チャーハンはキムチの風味と食感がアクセントとなり、ひと味ちがったおいしさになっています。じゃがいもの中華煮はケチャップで酸味と甘み、コチュジャンでコクを出した味付けにしています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ぶた肉