2022年9月の記事一覧

【牛乳・丸パン・タンドリーチキン・えのきとハムのサラダ・リボンスープ・バナナ】

＜給食メモ＞

　タンドリーチキンはインド料理の一つです。特に北インドの伝統的な料理で、「タンドール」と呼ばれる筒型の土窯で焼くため、タンドリーチキンという名前が付きました。ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を串に刺して、窯の中につり下げて焼きます。給食室には窯がないのでオーブンで焼きました。

本日の千葉県産食材：牛乳