令和4年度の給食

2022年9月の記事一覧

9月21日の給食

【牛乳・丸パン・タンドリーチキン・えのきとハムのサラダ・リボンスープ・バナナ】

<給食メモ>

 タンドリーチキンはインド料理の一つです。特に北インドの伝統的な料理で、「タンドール」と呼ばれる筒型の土窯で焼くため、タンドリーチキンという名前が付きました。ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を串に刺して、窯の中につり下げて焼きます。給食室には窯がないのでオーブンで焼きました。

本日の千葉県産食材:牛乳