2022年10月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・手作りエコふりかけ・レバーとじゃがの甘辛揚げ・なめこのみそ汁・ひとくちみかんゼリー】

＜給食メモ＞

　５年生が食品ロスについて勉強しているということで、出汁を取ったら捨ててしまう昆布とかつお節でふりかけを作りました。いつも捨ててしまうものも、ひと手間加えるだけでおいしく変身！ 他にも野菜のヘタや種を取るときに食べられる所まで切らないようにしたり、剥いた野菜の皮はうさぎの「くりまんじゅう」にあげたり、ムダを少なくしています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳