2023年6月の記事一覧

【牛乳・カミカミかきあげ丼・キャベツの浅漬け・油揚げのみそ汁・小魚カシューナッツ・果汁グミ】

＜給食メモ＞

　みなさんはよく噛んで食べていますか？ よく噛むとは、２０～３０回くらいです。よく噛むとあごが発達し、歯並びがよくなってむし歯になりにくくなります。また、食べ過ぎを防ぎ、肥満の予防にもなります。噛む買う数を増やすために、噛みごたえのある生野菜、ごぼう、れんこん、大豆、小魚などを食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、キャベツ

【牛乳・麦ごはん・ジャーチャン豆腐・アスパラとポテトのサラダ・アーモンド・小玉すいか】

＜給食メモ＞

　今日の果物は小玉すいかです。少し小さめの小玉すいかは、皮が薄くて甘味が強く、とても食べやすいのが特徴です。すいかは、英語ではウォーターメロン。ウォーターは水という意味です。水分がたっぷりな様子を表しています。メロンやきゅうり、かぼちゃなどと同じ瓜科の仲間です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、キャベツ

【牛乳・麦ごはん・さばのねぎみそ焼き・もやしとニラのナムル・豆腐とえのきのすまし汁・メロン】

＜給食メモ＞

　ナムルは韓国の家庭料理です。もやしやにんじんなどの野菜や、ワラビなどの山菜を塩ゆでしたものを、調味料とごま油で和えたものです。和えた素材によって、多くの種類のナムルがあります.日本ではビビンバの具に使われることで有名ですが、韓国では食事のおかずとして欠かせないもので、常に冷蔵庫にナムルが保存されているそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、メロン

【牛乳・上海焼きそば・ニラたまスープ・シナモンポテト】

＜給食メモ＞

　上海焼きそばは、中国の上海というところのご当地グルメです。豚肉と青菜がメインのとてもシンプルなものが本場の味ですが、具材や味付けに「これを使わなくてはいけない」といった決まりはないそうです。旬の食材を使ったり、ピリ辛にしたりしてもいいですね。今日は豚肉やエビ、たけのこやキャベツなどたくさんの具材を使いました。

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、たまご、にんじん、キャベツ

【牛乳・チキンライス・白身魚のピザソース焼き・マセドアンスープ・冷凍みかん】

＜給食メモ＞

　「マセドアン」とは「角切り（さいの目切り）」のことです。小さく切った野菜は食べやすく、彩りもきれいに仕上がります。今日のスープにはじゃがいも、玉ねぎ、にんじんをコロコロとした角切りにして入れました。調理員さん達が一生懸命に切ってくれたので、残さず食べてもらえたら嬉しいです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、鶏肉