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10月19日の給食 投稿日時 : 2022/10/19 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・麦ごはん・つくねの照り焼き・にんじんしりしり・豆腐と白菜のすまし汁・みかん】 <給食メモ> にんじんしりしりは、沖縄の郷土料理です。しりしりとは「せん切り」という意味の沖縄の方言で、細長く切ったにんじんと卵を炒めて作ります。にんじんは、根を食べる野菜の中では珍しい緑黄色野菜です。カロテンという栄養が多く含まれ、体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAはかぜなどの病気にかかりにくくしてくれます。 本日の我孫子産食材:米 本日の千葉県産食材:牛乳、たまご、鶏肉、小松菜 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}