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6月11日の給食 投稿日時 : 06/11 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・麻婆豆腐丼・きのこともやしの中華和え・小魚アーモンド・甘夏みかん】<給食メモ> 麻婆豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です。四川料理の特徴は、辛いものが多いところです。四川省は冬の寒さが厳しいので、体を温めるためだといわれています。麻婆豆腐に使う豆板醤という調味料は、空豆から作られるみそで、唐辛子やごま油が入っています。給食では、辛いものが苦手な人でも食べられるように、甘めに作っています。 本日の我孫子産食材:米 本日の千葉県産食材:牛乳 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}