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9月18日の給食 投稿日時 : 09/18 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・バターライス・ムケッカ(ブラジル風海鮮シチュー・ひよこ豆のサラダ・ココアナッツ】<給食メモ> 今週のオリパラ献立は、2016年の開催国、ブラジルです。水泳の萩野公介選手や体操男子が金メダルを獲得した大会です。ムケッカは、ブラジルに300年前からあるといわれるシーフードシチューです。地域により味も名前も違うこの料理。今日はココナッツミルクを使わない「ムケッカ・カピシャーバ」を作りました。 本日の我孫子産食材:米 本日の千葉県産食材:牛乳 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}