令和３年度の給食

【牛乳・麦ごはん・鯖のねぎ味噌焼き・野菜のおひたし・豆腐とわかめの汁もの・ぽんかん】

＜給食メモ＞

　ぽんかんは、酸っぱくなく甘味が強いのが特徴です。もともとはインドネシアで作られていましたが、明治時代に日本に伝わり、愛媛県や高知県などの暖かい地方で作られるようになりました。実のまわりの薄皮は柔らかく、食物せんいがたくさん含まれています。薄皮ごと食べてみましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、長ねぎ、大根、にんじん、小松菜

【牛乳・プルコギ丼・豆腐とチンゲンサイのスープ・小魚アーモンド・バナナ】

＜給食メモ＞

　給食週間最終日です。プルコギはどこの国の料理か分かりますか？答えは韓国です。韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉を意味します。肉を火で焼くといえば、焼き肉を思い浮かべますが、プルコギは焼き肉とすき焼きの間のような料理です。甘辛く味つけされてお肉をもりもり食べてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・さつまいもごはん・厚揚げとこんにゃくの炒り煮・つみれ汁・ひとくちいちご牛乳プリン】

＜給食メモ＞

　給食週間４日目、今日は千葉県の郷土料理や特産品を取り入れた献立にしました。いわしは昔から庶民の魚と呼ばれ、安くておいしい魚の代名詞でした。千葉県の銚子港はいわしが日本一とれる港として有名です。今日はつみれにして、汁ものの中に入れています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、長ねぎ、にんじん

【牛乳・れんこんごはん・ハタハタのごまから揚げ・せんべい汁・ヨーグルト】

＜給食メモ＞

　給食週間３日目は青森県の料理です。青森県八戸市生まれのせんべい汁は、白菜・にんじん・ごぼうなどの野菜と一緒に、"南部せんべい"というせんべいが入っています。南部せんべいは、汁物に入れても溶けにくいのが特徴です。過去には、B-1グランプリでも優勝したことがある料理です。味わって食べてみて下さいね！

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ、小松菜

【牛乳・シシジューシー・マーミナーチャンプルー・もずくと春雨のスープ・黒糖ビーンズ】

＜給食メモ＞

　給食週間２日目は、沖縄県の料理です。大皿にのっている２品は、沖縄県の方言で呼ばれている料理です。「しし」はお肉のこと、「ジューシー」は混ぜごはんのことを言います。「マーミナー」とはもやし、「チャンプルー」は炒めものを意味しています。日本の料理ですが、全く違うものに聞こえますね。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ、小松菜