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11月12日の給食 投稿日時 : 11/12 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・ねぎ塩豚丼・野菜のピリ辛スープ・小魚アーモンド・りんご】<給食メモ> ピリ辛スープのピリッとした味付けのもとになっているのは、ラー油です。そこでクイズ。ラー油は、あるのものをごま油をゆっくりと炒めて作ります。そのあるものとは何でしょう? ①唐辛子 ②パプリカ ③トマト 答えは①の唐辛子です。ごま油に唐辛子を加えて加熱し、辛みをつけた調味料がラー油です。 本日の我孫子産食材:米 本日の千葉県産食材:牛乳、 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}