ブログ（平成27年度）

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、野菜ふりかけ、牛乳、肉焼売、きのこ入りおひたし、三平汁でした。　「三平汁」と聞くと、冬の北海道を想像してしまいます。鮭の切り身がたくさん入っていて、大根やニンジン、ジャガイモも入り、熱々のお汁でした。
＊＊＊まめ知識「三平汁」・・・「三平汁」は北海道の郷土料理です。　昆布でだし汁をとり、鮭やにしん、たら、ほっけなどの魚の塩引きを大根やニンジンなどの根菜類やジャガイモと一緒に煮た塩味のお汁です。地域や家庭によっては、味付けに「酒粕」や「味噌」をいれるところもあります。