2016年3月の記事一覧

３月１５日の給食です

投稿日時 : 2016/03/15

わかめふりかけ、ぶりのてりやき、ごまあえ、きりたんぽ汁等です。
６８７ｋｃａｌです。

今日の一口メモは「ぶり」についてです。ぶりは、おいしいあぶらの多い魚で、あぶらから「あ」がとれて「ぶら」に、その後「ぶり」に呼び方が変わったといわれています。ぶりは、成長すると名前が変わる出世魚(しゅっせうお)のひとつです。おめでたいものとされ、お正月や結婚式などには欠かせません。今日は照り焼きにしていますが、おさしみやしゃぶしゃぶ、煮物にしてもおいしいです。