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2015年10月の記事一覧

10月19日の給食です




今日の一口メモは「地産地消(ちさんちしょう)」についてです。地産地消という言葉を聞いたことがありますか?その土地でとれたものを、その土地で消費(しょうひ)する、食べるというのが「地産地消」です。毎月1回、「地産地消の献立」を実施(じっし)しています。給食では、米、牛乳、肉、野菜など、できるだけ県内や地元でとれたものを使うようにしています。今日は、栃木県産の豚肉を、マーボー豆腐やしゅうまいに使っています。