2016年5月の記事一覧

ボランティアルームの壁にボランティアの方々の顔写真を掲示しました。随時、ボランティアの方の写真を増やしていく予定です。

ハムカツ、うめかつおあえ、かんぴょうの味噌汁等です。
６８１ｋｃａｌです。

種目別練習が、今週から本格的に始まりました。
大会は、６月８日です。暑い中子どもたちは、それぞれの種目でがんばっています。

とりのこうみやき、ごもくにまめ、えのきのみそしる等です。
６５３ｋｃａｌです。



今日のひとくちメモは、「大豆」についてです。大豆は昔から日本で栽培されてきた植物のひとつです。「畑の肉」とも呼ばれるように、良質のたんぱく質を多く含んでいます。みそやしょうゆ、豆腐などに加工され、和食に欠かせないものになっています。大豆は漢字で「大きい豆」と書きますが、大きさではなく、「大切な豆」の意味だと考えられています。

５年生の調理実習をスライドショーにしました。

ミートボールカレー、チーズサラダ、夏みかんゼリー等です。
７２５ｋｃａｌです。



今日のひとくちメモは、「チーズ」についてです。チーズは、動物の乳に乳酸菌と酵素(こうそ)を加え、その後水分を除いたもの、もしくはそれを熟成させたものです。水分の抜き方や熟成(じゅくせい)方法(ほうほう)によって、さまざまなタイプのチーズができます。世界中には千種類以上のチーズがあるそうです。

ペンネのトマトに、はなやさいサラダ、フルーツクリーム等です。
６６７ｋｃａｌです。

答えは、③のブロッコリーです。キャベツもブロッコリーも、アブラナ科の野菜です。

かつおこうみあげ、おかかあえ、こんさいのごま汁等です。
６５５ｋｃａｌです。
　都合により映像はありません

今日のひとくちメモは、「初(はつ)がつお」についてです。「目には青葉(あおば)　山ほととぎす　初鰹(しょかつお)」という俳句(はいく)がありますが、これは春から夏にかけ、江戸の人々が好んだものが詠(よ)まれています。「初がつお」は５月の季語ですが、最近はもっと早く出回っています。かつおは、良質のたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は香味(こうみ)揚(あ)げですが、生の刺身や、いぶした　たたき料理が有名です。

黒パン、ビーフシチュー、コールスローサラダ、アセロラぜりー等です。
６７１ｋｃａｌです。


今日のひとくちメモは、「アセロラ」についてです。みなさんはアセロラの実を見たことはありますか？赤くさくらんぼに似た形をしている果物です。アセロラはビタミンCを多く含んでいて、レモンの３４倍だそうです。生では日(ひ)持(も)ちしないので、ゼリーやジュース、ジャムなどに加工されています。

５月９日から６月３日までの４週間、教育実習生を受け入れることになりました。本校の卒業生で、東京の大学に通い教職を目指しています。実習は主に３学年で行いますが、休み時間などは、他の学年の子どもたちとも交流することになると思います。