カテゴリ:今日の給食
10月25日の給食です
わかめご飯、ししゃもフライ、キャベツとツナのしょうゆあえ、ゆばいりすましじる等です。
599kcalです。
![](https://schit.net/yaita/eskataoka/wysiwyg/image/download/1/2137/big)
599kcalです。
今日のひとくちメモは「ししゃも」についてです。ししゃもは、北海道の太平洋側に分布し、秋になると産卵のために川をのぼってくる魚です。ししゃもは、お店でよく見かける魚ですが、実は北海道産のししゃもは、現在ほとんど捕れなくなって、非常に貴重で高価です。お店で売られているものは、「からふとししゃも」という魚で、北太平洋、北大西洋、アイスランドなどで広く分布されているものです。種類は違っても、「からふとししゃも」も頭や骨ごと食べられる魚で、カルシウムが豊富です。ぜひ丸ごと食べてください。 |