平成28(2016)年度・平成27(2015)年度

ペンネのトマトに、はなやさいサラダ、フルーツクリーム等です。
６６７ｋｃａｌです。

答えは、③のブロッコリーです。キャベツもブロッコリーも、アブラナ科の野菜です。

かつおこうみあげ、おかかあえ、こんさいのごま汁等です。
６５５ｋｃａｌです。
　都合により映像はありません

今日のひとくちメモは、「初(はつ)がつお」についてです。「目には青葉(あおば)　山ほととぎす　初鰹(しょかつお)」という俳句(はいく)がありますが、これは春から夏にかけ、江戸の人々が好んだものが詠(よ)まれています。「初がつお」は５月の季語ですが、最近はもっと早く出回っています。かつおは、良質のたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は香味(こうみ)揚(あ)げですが、生の刺身や、いぶした　たたき料理が有名です。

黒パン、ビーフシチュー、コールスローサラダ、アセロラぜりー等です。
６７１ｋｃａｌです。


今日のひとくちメモは、「アセロラ」についてです。みなさんはアセロラの実を見たことはありますか？赤くさくらんぼに似た形をしている果物です。アセロラはビタミンCを多く含んでいて、レモンの３４倍だそうです。生では日(ひ)持(も)ちしないので、ゼリーやジュース、ジャムなどに加工されています。

５月９日から６月３日までの４週間、教育実習生を受け入れることになりました。本校の卒業生で、東京の大学に通い教職を目指しています。実習は主に３学年で行いますが、休み時間などは、他の学年の子どもたちとも交流することになると思います。

麦ご飯、あじうめふうみやき、ごもくきんぴら、わかたけじる、みそピー等です。
６７６ｋｃａｌです。



今日のひとくちメモは、「若竹(わかたけ)汁(じる)」についてです。若竹汁とは、春の新わかめとたけのこを使ったすまし汁です。わかめの「わか」と、「たけ」のこで、「わかたけじる」ということです。たけのこは、名前のとおり竹の子供です。３月から５月が旬(しゅん)で、香りもよく、とてもおいしいです。水煮などにして一年中食べることができますが、この時期ならではの味を楽しんでください。