栃木県は、牛肉生産量が全国第7位、関東地方では第１位です。牛肉はたんぱく質と鉄分が豊富で、丈夫な体を作り貧血予防には効果的な食材です。

「牛肉とごぼうの炒め煮」には、栃木県産の美味しい牛肉と旬のごぼうがたくさん使われています。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。