阿久津中学校の立志式が行われました。凛と静まりかえった会場には、立志式を迎えた２年生と、その姿をしっかり見つめる１年生がいました。式の進行もすべて２年生が中心となってすすめる様子に、なにか頼もしさが感じられました。代表生徒による立志の作文発表も、将来の自分の進むべき方向をしっかりとらえ、その実現に向かっての決意を新たにするものでした。

はつみつパン、牛乳、いわしフライトマトソース、まめサラダ、おにかまぼこいりスープ、せつぶんまめ

　いわしは青魚の代表で栄養たっぷりですが、臭いが苦手であまり食卓にのる機会の少ない食材ですが、フライにすると食べやすくなります。また、トマトソースとベストマッチであることを発見しました。ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。節分にちなんでの豆サラダは、彩りが春を感じさせます。スープも淡い彩りでやさしい味わいです。節分の豆は、大豆の他にアーモンド、ピーナツも入っています。

　今日は節分です。節分といえば「豆まき」がすぐに連想されますね。豆をまくときのかけ声はそれぞれの家庭で違っているようです。我が家では、「福はうち、福はうち、鬼はそと！！」と大きな声で（少し恥ずかしいのですが・・・）豆をまきます。ちなみに節分は「立春」の前日というイメージですが、実は２４節季の前の日はすべて節分なのだそうです。節分は「季節を分ける」という意味なのだそうです。これから、「雨水」「啓蟄」「立春」と確実に春が近づいてきますね。