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2014年2月の記事一覧

今日の給食（２月４日）

投稿日時 : 2014/02/04  システム管理者  カテゴリ:今日の給食

２月４日（火）のメニュー　６０８Kcal

せきはん、ごましお、牛乳、あじレモンじょうゆに、しもつかれ、ゆばとｈぴれんそうのすましじる


　しもつかれは栃木県の郷土料理です。貯蔵しておいた野菜や塩鮭、豆まきの大豆などを工夫して調理した究極のエコ料理でもあります。お赤飯と一緒に食べるとさらに美味しさが増します。ゆばとほうれん草のすまし汁は、ゆばの白とほうれん草の緑のやさしい彩りのとおりやさしい味わいです。肉厚のあじの身は、レモンと醤油の風味でしっかりと味がしみていてとても美味しいです。