2014年1月の記事一覧
今日の給食（１月１６日）
システム管理者
１月１６日（木）のメニュー ６４１Kcal
むぎごはん、牛乳、なっとう、ひじきのいりに、つみれじる
今朝は一段と寒さが厳しかったです。学校付近の最低気温は、ー８℃だったようです。水道も数カ所凍ってしまいました。お昼になっても、気温はあまり上がらず寒いです。こんな時に出たつみれじるは、おおきなつみれとたくさんのきのこ、やさいが入っていておいしくいただきました。 ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の１２倍、ごぼうの７倍の食物繊維、とりのレバーの６倍の鉄分が入っているそうです。歯応えがあっておいしかったです。なっとうは、醤油やタレ、和ガラシを加えて食べるのが多いですが、鶏卵、ウズラの卵、ネギ、ミョウガ、大根おろし、とんぶり、削り節、海苔、青海苔、ナガイモ（とろろ）、メカブ、オクラの粘り気があるものと混ぜて食べることもあるそうです。また、北海道や東北地方では砂糖を混ぜて食べることもあるそうです。いろんな食べ方があるのにビックリです。
