日誌

2014年12月の記事一覧

今日の給食(12月19日)


12月19日(金)のメニュー 690Kcal


ごはん、牛乳、けんさんぶたにくコロッケ、ソース、ブロッコリーのごまあえ、いもがらじる


 今日は地産地食メニューです。具だくさんの芋がら汁は、栄養たっぷりで体もあたたまります。芋がらは、里芋(主に八つ頭)の茎を干したもので、エコで保存のできる食材です。シャキシャキとした食感が最高です。コロッケはソースをかけると一段と美味しさアップです。ブロッコリーのごま和えは、少し酸味がきいていてさっぱりとした味わいです。

今日の給食(12月18日)


12月18日(木)のメニュー 686Kcal


むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ツナのりすあえ


 大きめにかっとされたじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがは、食べ応え十分です。にんじん、グリーンピースの彩りも目立ちます。ツナ海苔酢和えは、ツナ、ほうれん草、にんじん、海苔、ごま、そして酢と、一見ミスマッチの食材ですが、合わさると・・・美味しく変身です!!納豆は、ねばねばの処理が大変ですが、口にいれてしまえばこれまた美味です。