冬休み第１日目は、元気な野球部の子どもたちのあいさつからスタートしました。樹木伐採作業が昨日から進められました。校舎東側のドウダンツツジを約三分の一の高さまで短くしました。とてもすっきりしました。また、校庭東側のヨメイヨシノが樹齢５０年近くなったため、校庭南側に５本のソメイヨシノを植樹しました。来年には花を咲かせてくれそうです。ふと、校庭に目をやると、野球部の保護者の方が、校庭をきれいに整備してくださいました。カートを使って見事な操縦ぶりで整備してくださっています。畑の方から、トラクターのエンジン音が・・・。グリーンボランティアでもある古澤利彦さんが、畑を耕してくださいました。この時期に耕すことで、土に多くの酸素が送りこまれ、作物が育ちやすい環境を作ります。いろいろな方々にお世話になって、学校がすっかりきれいになりました！！

わかめごはん、牛乳、さけのホイルやき、はるさめサラダ、とんじる、レモンタルト

　今日は中央小学校のリクエストメニューです。子どもたちに大人気のわかめごはんは、程よい塩味でごはんがすすみます。鮭のホイル焼きは、鮭と玉ねぎの相性ばっちりで、ひと味違う美味しさです。豚汁は具だくさんで、体をあたためてくれます。春雨サラダの酸味がとてもさわやかです。デザートのレモンタルトの甘酸っぱさが口いっぱいにひろがります。今年最後の給食は、ちょっと豪華版で子どもたちも大喜びです！！

キャロットピラフ、牛乳、タンドリーチキン、じゃことえびのサラダ、ABCマカロニスープ

　今日はクリスマスイブのために、クリスマスメニューです。タンドリーチキンは、カレースパイスたっぷりのチキンで、とてもやわらかくて美味しいです。マカロニスープには、ABCなどのアルファベットのマカロニがたくさん入っていて、楽しく食べることができました。ピラフには、細かくカットしたにんじんがはいっていて、これならにんじん嫌いな子でも美味しくいただけます。

こくとうパン、牛乳、ハンバーグきのこソース、ポパイサラダ、パンプキンスープ

　今日は冬至にちなんでかぼちゃ（パンプキン）スープがでました。季節ごとの様々な行事には、その時期の健康に配慮した食べ物がつきものですね。昔の人々の知恵から、季節と健康について学びたいですね。きのこハンバーグは、よく味がしみこんでとても美味しく仕上がっています。黒糖パンにもよくマッチしています。ポパイサラダは、ほうれん草とコーンの彩りと、さわやかな味わいが最高です。ところで・・・、子どもたちは「ポパイ」って知っていますかね？

ごはん、牛乳、けんさんぶたにくコロッケ、ソース、ブロッコリーのごまあえ、いもがらじる

　今日は地産地食メニューです。具だくさんの芋がら汁は、栄養たっぷりで体もあたたまります。芋がらは、里芋（主に八つ頭）の茎を干したもので、エコで保存のできる食材です。シャキシャキとした食感が最高です。コロッケはソースをかけると一段と美味しさアップです。ブロッコリーのごま和えは、少し酸味がきいていてさっぱりとした味わいです。

むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ツナのりすあえ

　大きめにかっとされたじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがは、食べ応え十分です。にんじん、グリーンピースの彩りも目立ちます。ツナ海苔酢和えは、ツナ、ほうれん草、にんじん、海苔、ごま、そして酢と、一見ミスマッチの食材ですが、合わさると・・・美味しく変身です！！納豆は、ねばねばの処理が大変ですが、口にいれてしまえばこれまた美味です。

こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、れんこんとひじきのサラダ、ミネストローネ、セレクトデザート（いちごゼリー/おこめケーキ/チョコケーキ）

　米粉パンは、モチモチとした食感でとても美味しいです。ミネストローネは、体がとてもあたたまり、今日の気候にぴったりのメニューです。れんこんとひじきのサラダはとてもさっぱりとした味わいです。アンサンブルエッグは子どもたちに人気のメニューです。今日のデザートは、いちごゼリー、お米ケーキ、チョコケーキから好きな物を選んでいただきました。どれも美味しいです！！

ごはん、牛乳、ササミチーズフライ、ソース、くるみのサラダ、わかめととうふのみそしる、みかん

　今日は、北高根沢中学校のリクエストメニューです。さすが中学生らしく、ボリューム感を増すアイデアレシピです。ササミチーズフライは、チーズをはさむことで食べ応えがアップしています。もちろん栄養バランスも考えられています。くるみサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを入れることでボリューム感も増して、さらにクルミの食感もプラスしています。味噌汁も、少し大きめのカットされた豆腐が入っていて、汁物ながらボリュームたっぷりです。デザートのミカンの、甘酸っぱさが最高です！！

ごはん、牛乳、いわしのごまみそに、くきわかめのきんぴら、のっぺいじる

　鰯ごま味噌煮は、ごまと味噌の風味で、鰯が美味しく大変身です！！骨までやわらかく煮てあるので、丸ごと美味しくいただけます。茎わかめのきんぴらは、シャキシャキとした歯ごたえがあってとても美味しいです。ごはんにもよくあいます。のっぺい汁は、本来は野菜のへたや皮を利用した究極のエコ料理です。具材の味付けや食感を工夫すると、何でも美味しくいただけますね。

　「阿小っ子ニュース」に、児童集会の様子を更新しました。ぜひご覧ください。閲覧する際は、パスワードが必要です。

ごはん、牛乳、マーボーどうふ、ポークしゅうまい、こんにゃくかいそうサラダ

　味噌の風味のきいたマーボー豆腐は、ピリ辛でとても美味しいです。ごはんの上にのせてマーボー丼風にすると、思わずごはんをかきこんで食べたくなるほどです。しゅうまいは、豚肉がぎっしり入っていて食べ応え十分です。こんにゃく海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、辛いものを食べた後にはとてもマッチしています。

むぎごはん、牛乳、やさいとチーズのキーマカレー、だいこんサラダ、ヨーグルト

　今日のメニューは「かんたんレシピメニュー」です。これを考えてくれたのは、４年１組の村上友麻くんです。昨年も鶏そぼろごはんに、こんにゃくを加えたアイデアレシピが採用されました。２年連続しての採用は素晴らしいです。
　カレーには野菜とチーズが入っており、子どもたちも好きなメニューです。大根サラダには、大根、ハム、きゅうりが入っていて、酸味がきいたとてもさっぱりした味わいです。

ごはん、牛乳、あつやきたまご、ゆずかつおあえ、すきやきふうに

　すき焼き風煮は、焼き豆腐が入っており、よく味がしみこんでとても美味しいです。具材も豚肉や、にんじん、えのき、ひらたけ、まいたけ、ねぎなどがたくさん入っています。厚焼きたまごは、とてもやわらかくやさしい味わいです。ゆずかつお和えもとてもさっぱりしています。

ごはん、牛乳、トロほっけぶんかぼし、きりぼしだいこんのにもの、どさんこじる

　焼き魚は、肉厚のトロほっけで、おはしを入れると簡単に身がほぐれます。切り干し大根の煮物は、よく味がしみこんで、ごはんにのせて食べると最高の味わいです。道産子汁は、具だくさんで彩りもよく、体のあたたまるメニューです。

ごはん、牛乳、なまあげとキャベツのみそいため、えびしゅうまい、にくだんごスープ

　生揚げとキャベツの味噌炒めは、甘めに味付けされた味噌が、キャベツ、豚肉をよりいっそう美味しく仕立てています。ごはんがとてもすすむメニューです。肉団子スープは具材たっぷりで、これだけでも栄養満点です。えびしゅうまいは、そおっとおはしを入れて割ってみると・・・、中からプリプリのえびがあらわれます！！

むぎぎはん、牛乳、メンチカツ、みそにこみおでん、おひたし

　今日のメニューは、食材、彩りや調理方法などの違うものの組み合わせで、味も見た目も楽しめました。味噌煮込みおでんは、今日の気候にぴったりのメニューです。

はちみつパン、牛乳、カップグラタン、はなやさいサラダ、ポークビーンズ

　ポークビーンズには、大根や豚肉、にんじん、玉ねぎなどたくさんの具材が入っていて、栄養満点です。味もトマト風味で体がとてもあたたまりました。花野菜サラダには、カリフラワーやブロッコリーなど季節の野菜がたくさん入っていて、とてもさっぱりした味わいでした。カップグラタンも、とても美味しかったです。

ごはん、牛乳、とりにくのごまみそやき、わかめとじゃこのあえもの、きのこけんちんじる

　鶏肉のごま味噌焼きは、ごまと味噌の風味が、お肉を一段と美味しく変身させています。焼き味噌が、ごはんをどんどんすすめてくれます。きのこと根菜たっぷりのけんちん汁は、体を芯からあたためてくれます。明日からの持久走大会のエネルギーになってくれそうです。わかめとじゃこの和え物は、とてもさっぱりしていて栄養バランスも最高です。

うどん、牛乳、ちくわのいそべあげ、ほうれんそうのごまあえ、スイートポテト

　うどんは袋に入っているので、シコシコ感がしっかり味わえます。つゆも、具材から出汁がたっぷり出ていて、麺によくからまり最高の味わいです。磯辺揚げもうどんにはマッチします。さすが中学生のリクエストです。ほうれん草のごま和えは、緑があざやかで、うどんの白さを際立たせています。デザートのスイートポテトは、やさしい甘さが口いっぱいにひろがります。