冬休み第１日目は、元気な野球部の子どもたちのあいさつからスタートしました。樹木伐採作業が昨日から進められました。校舎東側のドウダンツツジを約三分の一の高さまで短くしました。とてもすっきりしました。また、校庭東側のヨメイヨシノが樹齢５０年近くなったため、校庭南側に５本のソメイヨシノを植樹しました。来年には花を咲かせてくれそうです。ふと、校庭に目をやると、野球部の保護者の方が、校庭をきれいに整備してくださいました。カートを使って見事な操縦ぶりで整備してくださっています。畑の方から、トラクターのエンジン音が・・・。グリーンボランティアでもある古澤利彦さんが、畑を耕してくださいました。この時期に耕すことで、土に多くの酸素が送りこまれ、作物が育ちやすい環境を作ります。いろいろな方々にお世話になって、学校がすっかりきれいになりました！！

わかめごはん、牛乳、さけのホイルやき、はるさめサラダ、とんじる、レモンタルト

　今日は中央小学校のリクエストメニューです。子どもたちに大人気のわかめごはんは、程よい塩味でごはんがすすみます。鮭のホイル焼きは、鮭と玉ねぎの相性ばっちりで、ひと味違う美味しさです。豚汁は具だくさんで、体をあたためてくれます。春雨サラダの酸味がとてもさわやかです。デザートのレモンタルトの甘酸っぱさが口いっぱいにひろがります。今年最後の給食は、ちょっと豪華版で子どもたちも大喜びです！！

キャロットピラフ、牛乳、タンドリーチキン、じゃことえびのサラダ、ABCマカロニスープ

　今日はクリスマスイブのために、クリスマスメニューです。タンドリーチキンは、カレースパイスたっぷりのチキンで、とてもやわらかくて美味しいです。マカロニスープには、ABCなどのアルファベットのマカロニがたくさん入っていて、楽しく食べることができました。ピラフには、細かくカットしたにんじんがはいっていて、これならにんじん嫌いな子でも美味しくいただけます。

こくとうパン、牛乳、ハンバーグきのこソース、ポパイサラダ、パンプキンスープ

　今日は冬至にちなんでかぼちゃ（パンプキン）スープがでました。季節ごとの様々な行事には、その時期の健康に配慮した食べ物がつきものですね。昔の人々の知恵から、季節と健康について学びたいですね。きのこハンバーグは、よく味がしみこんでとても美味しく仕上がっています。黒糖パンにもよくマッチしています。ポパイサラダは、ほうれん草とコーンの彩りと、さわやかな味わいが最高です。ところで・・・、子どもたちは「ポパイ」って知っていますかね？

ごはん、牛乳、けんさんぶたにくコロッケ、ソース、ブロッコリーのごまあえ、いもがらじる

　今日は地産地食メニューです。具だくさんの芋がら汁は、栄養たっぷりで体もあたたまります。芋がらは、里芋（主に八つ頭）の茎を干したもので、エコで保存のできる食材です。シャキシャキとした食感が最高です。コロッケはソースをかけると一段と美味しさアップです。ブロッコリーのごま和えは、少し酸味がきいていてさっぱりとした味わいです。

むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ツナのりすあえ

　大きめにかっとされたじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがは、食べ応え十分です。にんじん、グリーンピースの彩りも目立ちます。ツナ海苔酢和えは、ツナ、ほうれん草、にんじん、海苔、ごま、そして酢と、一見ミスマッチの食材ですが、合わさると・・・美味しく変身です！！納豆は、ねばねばの処理が大変ですが、口にいれてしまえばこれまた美味です。