日誌

2014年12月の記事一覧

今日の給食(12月17日)

 
12月17日(水)のメニュー 640Kcal


こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、れんこんとひじきのサラダ、ミネストローネ、セレクトデザート(いちごゼリー/おこめケーキ/チョコケーキ)


 米粉パンは、モチモチとした食感でとても美味しいです。ミネストローネは、体がとてもあたたまり、今日の気候にぴったりのメニューです。れんこんとひじきのサラダはとてもさっぱりとした味わいです。アンサンブルエッグは子どもたちに人気のメニューです。今日のデザートは、いちごゼリー、お米ケーキ、チョコケーキから好きな物を選んでいただきました。どれも美味しいです!!

今日の給食(12月16日)


12月16日(火)のメニュー 681Kcal


ごはん、牛乳、ササミチーズフライ、ソース、くるみのサラダ、わかめととうふのみそしる、みかん


 今日は、北高根沢中学校のリクエストメニューです。さすが中学生らしく、ボリューム感を増すアイデアレシピです。ササミチーズフライは、チーズをはさむことで食べ応えがアップしています。もちろん栄養バランスも考えられています。くるみサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを入れることでボリューム感も増して、さらにクルミの食感もプラスしています。味噌汁も、少し大きめのカットされた豆腐が入っていて、汁物ながらボリュームたっぷりです。デザートのミカンの、甘酸っぱさが最高です!!

今日の給食


12月15日(月)のメニュー 576Kcal


ごはん、牛乳、いわしのごまみそに、くきわかめのきんぴら、のっぺいじる


 鰯ごま味噌煮は、ごまと味噌の風味で、鰯が美味しく大変身です!!骨までやわらかく煮てあるので、丸ごと美味しくいただけます。茎わかめのきんぴらは、シャキシャキとした歯ごたえがあってとても美味しいです。ごはんにもよくあいます。のっぺい汁は、本来は野菜のへたや皮を利用した究極のエコ料理です。具材の味付けや食感を工夫すると、何でも美味しくいただけますね。

今日の給食(12月12日)

 
12月12日(金)のメニュー 654Kcal

ごはん、牛乳、マーボーどうふ、ポークしゅうまい、こんにゃくかいそうサラダ

 味噌の風味のきいたマーボー豆腐は、ピリ辛でとても美味しいです。ごはんの上にのせてマーボー丼風にすると、思わずごはんをかきこんで食べたくなるほどです。しゅうまいは、豚肉がぎっしり入っていて食べ応え十分です。こんにゃく海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、辛いものを食べた後にはとてもマッチしています。

今日の給食(12月11日)


12月11日(木)のメニュー 688Kcal


むぎごはん、牛乳、やさいとチーズのキーマカレー、だいこんサラダ、ヨーグルト


 今日のメニューは「かんたんレシピメニュー」です。これを考えてくれたのは、4年1組の村上友麻くんです。昨年も鶏そぼろごはんに、こんにゃくを加えたアイデアレシピが採用されました。2年連続しての採用は素晴らしいです。
 カレーには野菜とチーズが入っており、子どもたちも好きなメニューです。大根サラダには、大根、ハム、きゅうりが入っていて、酸味がきいたとてもさっぱりした味わいです。

今日の給食(12月10日)


12月10日(水)のメニュー 603Kcal


ごはん、牛乳、あつやきたまご、ゆずかつおあえ、すきやきふうに


 すき焼き風煮は、焼き豆腐が入っており、よく味がしみこんでとても美味しいです。具材も豚肉や、にんじん、えのき、ひらたけ、まいたけ、ねぎなどがたくさん入っています。厚焼きたまごは、とてもやわらかくやさしい味わいです。ゆずかつお和えもとてもさっぱりしています。

今日の給食(12月9日)


12月9日(火)のメニュー 574Kcal


ごはん、牛乳、トロほっけぶんかぼし、きりぼしだいこんのにもの、どさんこじる


 焼き魚は、肉厚のトロほっけで、おはしを入れると簡単に身がほぐれます。切り干し大根の煮物は、よく味がしみこんで、ごはんにのせて食べると最高の味わいです。道産子汁は、具だくさんで彩りもよく、体のあたたまるメニューです。