平成２７年になって初めての全校集会が、多目的ルームで行われました。今日現在で、９名の児童がインフルエンザに罹患しているために、短い時間での集会となりましたが、元気な「明けまして　おめでとう　ございます。」のあいさつができました。
今年は未年（ひつじどし）ですが、子どもたちが、しっかり十二支を言えるのには驚かされました！！干支は正式には六十種類あって、今年は「乙未（きのとひつじ）」だそうです。６０年で一回りということで、それを「還暦」といってお祝いしたりします。私も昨年、赤いチャンチャンコを着ました！！私たち大人も、しっかりとした夢や希望を持ってがんばっている姿を見せることで、子どもたちと一緒にがんばりたいですね！！

ごはん、牛乳、なっとう、かわりきんぴら、どさんこじる

　どさんこ汁は、具だくさんで体がとてもあたたまるメニューです。味噌仕立てで、すべての具材が美味しくまとまりました。かわりきんぴらは、ピリ辛でごはんがすすみます。さつまあげもまた違った美味しさです。納豆をよくかきまぜてごはんにのせるか、あまりかきまぜずにのせるか、悩むところです！！

　ハッシュドポークは、玉ねぎの甘さがブラウンソースによくマッチいています。ひじきのサラダは彩り豊かで、コーンの甘みやかにかまの食感を楽しめます。

むぎぎはん、牛乳、マーボーどうふ、てんぐにらまんじゅう、ちゅうかサラダ

　平成２７年になって初めての給食です。子どもたちも久しぶりの給食が楽しみだったのではないでしょうか？マーボー豆腐は、味噌でしっかり味が調えられているので、味がしっかりしていてとても美味しいです。マーボー丼風にして食べるとさらに美味しいです。中華サラダは、とてもさっぱりしていて、マーボー豆腐の味付けとのバランスが最高です。にらまんじゅうは、モチモチとした皮の中に、ぎっしりとあんが詰まっていてとても美味しいです。

　冬休み第１日目は、元気な野球部の子どもたちのあいさつからスタートしました。樹木伐採作業が昨日から進められました。校舎東側のドウダンツツジを約三分の一の高さまで短くしました。とてもすっきりしました。また、校庭東側のヨメイヨシノが樹齢５０年近くなったため、校庭南側に５本のソメイヨシノを植樹しました。来年には花を咲かせてくれそうです。ふと、校庭に目をやると、野球部の保護者の方が、校庭をきれいに整備してくださいました。カートを使って見事な操縦ぶりで整備してくださっています。畑の方から、トラクターのエンジン音が・・・。グリーンボランティアでもある古澤利彦さんが、畑を耕してくださいました。この時期に耕すことで、土に多くの酸素が送りこまれ、作物が育ちやすい環境を作ります。いろいろな方々にお世話になって、学校がすっかりきれいになりました！！

わかめごはん、牛乳、さけのホイルやき、はるさめサラダ、とんじる、レモンタルト

　今日は中央小学校のリクエストメニューです。子どもたちに大人気のわかめごはんは、程よい塩味でごはんがすすみます。鮭のホイル焼きは、鮭と玉ねぎの相性ばっちりで、ひと味違う美味しさです。豚汁は具だくさんで、体をあたためてくれます。春雨サラダの酸味がとてもさわやかです。デザートのレモンタルトの甘酸っぱさが口いっぱいにひろがります。今年最後の給食は、ちょっと豪華版で子どもたちも大喜びです！！

キャロットピラフ、牛乳、タンドリーチキン、じゃことえびのサラダ、ABCマカロニスープ

　今日はクリスマスイブのために、クリスマスメニューです。タンドリーチキンは、カレースパイスたっぷりのチキンで、とてもやわらかくて美味しいです。マカロニスープには、ABCなどのアルファベットのマカロニがたくさん入っていて、楽しく食べることができました。ピラフには、細かくカットしたにんじんがはいっていて、これならにんじん嫌いな子でも美味しくいただけます。

こくとうパン、牛乳、ハンバーグきのこソース、ポパイサラダ、パンプキンスープ

　今日は冬至にちなんでかぼちゃ（パンプキン）スープがでました。季節ごとの様々な行事には、その時期の健康に配慮した食べ物がつきものですね。昔の人々の知恵から、季節と健康について学びたいですね。きのこハンバーグは、よく味がしみこんでとても美味しく仕上がっています。黒糖パンにもよくマッチしています。ポパイサラダは、ほうれん草とコーンの彩りと、さわやかな味わいが最高です。ところで・・・、子どもたちは「ポパイ」って知っていますかね？

ごはん、牛乳、けんさんぶたにくコロッケ、ソース、ブロッコリーのごまあえ、いもがらじる

　今日は地産地食メニューです。具だくさんの芋がら汁は、栄養たっぷりで体もあたたまります。芋がらは、里芋（主に八つ頭）の茎を干したもので、エコで保存のできる食材です。シャキシャキとした食感が最高です。コロッケはソースをかけると一段と美味しさアップです。ブロッコリーのごま和えは、少し酸味がきいていてさっぱりとした味わいです。

むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ツナのりすあえ

　大きめにかっとされたじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがは、食べ応え十分です。にんじん、グリーンピースの彩りも目立ちます。ツナ海苔酢和えは、ツナ、ほうれん草、にんじん、海苔、ごま、そして酢と、一見ミスマッチの食材ですが、合わさると・・・美味しく変身です！！納豆は、ねばねばの処理が大変ですが、口にいれてしまえばこれまた美味です。

こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、れんこんとひじきのサラダ、ミネストローネ、セレクトデザート（いちごゼリー/おこめケーキ/チョコケーキ）

　米粉パンは、モチモチとした食感でとても美味しいです。ミネストローネは、体がとてもあたたまり、今日の気候にぴったりのメニューです。れんこんとひじきのサラダはとてもさっぱりとした味わいです。アンサンブルエッグは子どもたちに人気のメニューです。今日のデザートは、いちごゼリー、お米ケーキ、チョコケーキから好きな物を選んでいただきました。どれも美味しいです！！