平成27・28年度ブログ
今日の給食(1月17日)
1月17日(金)のメニュー 778Kcal
たきこみごはん、牛乳、とりのからあげ、はるさめサラダ、ごまのこんさいじる、レモンタルト
今日は北高中のリクエストメニューです。さすが中学生らしく、栄養バランスのとれたボリュームのあるメニューです。炊き込みごはんは、醤油の香りが食欲をアップさせてくれます。具だくさんの根菜汁は、ごまと味噌の風味が相まって最高の味わいです。唐揚げはもうひとつおかわりが欲しくなるほどの美味しさです。春雨サラダの酸味がさわやかです。デザートの甘酸っぱさに、子どもたちは思わずにっこりだと思います。
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今日の給食(1月16日)
1月16日(木)のメニュー 641Kcal
むぎごはん、牛乳、なっとう、ひじきのいりに、つみれじる
今朝は一段と寒さが厳しかったです。学校付近の最低気温は、ー8℃だったようです。水道も数カ所凍ってしまいました。お昼になっても、気温はあまり上がらず寒いです。こんな時に出たつみれじるは、おおきなつみれとたくさんのきのこ、やさいが入っていておいしくいただきました。 ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の12倍、ごぼうの7倍の食物繊維、とりのレバーの6倍の鉄分が入っているそうです。歯応えがあっておいしかったです。なっとうは、醤油やタレ、和ガラシを加えて食べるのが多いですが、鶏卵、ウズラの卵、ネギ、ミョウガ、大根おろし、とんぶり、削り節、海苔、青海苔、ナガイモ(とろろ)、メカブ、オクラの粘り気があるものと混ぜて食べることもあるそうです。また、北海道や東北地方では砂糖を混ぜて食べることもあるそうです。いろんな食べ方があるのにビックリです。
今日の給食(1月15日)
1月15日(水)のメニュー 699Kcal
こめこパン、牛乳、とりにくのレモンペッパーやき、ごぼうとくるみのサラダ、マカロニカレースープ
ピリ辛でスパイシーなスープは、マカロニのやわらかな食感がとてもやさしい味わいです。今日の気候には体があたたまってぴったりのメニューです。レモンの酸味とペッパーの風味のきいたチキンは程よい歯応えです。サラダもごぼうとくるみが入っているので、しっかり噛んで食べることにつながります。米粉パンも噛めば噛むほど甘さが増してきます。
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