せきはん（ごましお）、牛乳、とりにくのごまみそやき、しもつかれ、さつまいものみそしる

　今日は初午メニューで、栃木県の郷土食の「しもつかれ」がでました。しもつかれは、冬の栄養の不足する時期に、土の中で保存しておいた大根やにんじん、鮭の頭、豆まきで残った大豆などを工夫して調理したものです。大根は鬼おろしという目の粗い竹製のものですりおろし、大根の繊維を崩さないようにしています。これからも残していきたい料理ですね。しもつかれにはお赤飯がつきもので、ごま塩をふりかけておいしくいただきました。さつまいもの味噌汁も、湯波が入っていて優しい味わいです。お肉はごま味噌の風味で食べ応えも十分です。

しょくパン、チョコクリーム、牛乳、オムレツ、はなやさいサラダ、ミネストローネ

　今日のメニューは野菜たっぷりです！！ミネストローネは、トロトロに煮込まれた玉ねぎ、じゃがいもにんじんなどが入っています。少し食感の残った大豆は、かみしめると甘みが感じられます。心も体もあたたまる一杯です。花野菜サラダは彩りがきれいで、見た目からも食欲をアップさせてくれます。程よい塩味のオムレツにも野菜が入っていてとても美味しいです。

ごはん、牛乳、タラフライ、おひたし、けんちん汁、ヨーグルト

　淡泊な白身魚の鱈のフライは「あれ、お魚？」と思うくらいの美味しさです。魚の苦手は子にも喜んで食べてもらえます。けんちん汁は、しっかりとした歯ごたえの木綿豆腐が、具材の美味しさをしみこんでとても美味しいです。おひたしは、春菊の香りは鰹節の風味と合わさってとてもさわやかな味わいです。デザートのヨーグルトの甘酸っぱさが最高です。

むぎごはん、牛乳、マーボーどうふ、えびしゅうまい、わかめともやしのナムル

　マーボー豆腐は、ピリ辛で味噌の味付けがごはんをすすめてくれます。マーボー丼風にするととても美味しいです。えびしゅうまいは、やわらかな皮に具が包まれていて、ひと口で食べると・・・口いっぱいに美味しさがひろがります。わかめともやしのナムルは、ごま油の風味がきいていて、わかめともやしの食感を楽しみながら味わえます。

ミートソースうどん（うどん、ミートソース）、牛乳、フレンチサラダ（にっこりなしピューレドレッシング）、やきプリン

　ミートソースうどんは、うどんのシコシコとした食感と、ミートソースの美味しさを一度に味わえます。普段パスタは音をたてずに食べるのがマナーですが、今日はうどんなので、豪快に大きな音をたててすすって食べました。すると・・・、フォークをくるくる回して食べるより美味しいことに気がつきました。ミートソースの香りが、鼻の奥までしっかり伝わってきます。イタリア人もパスタをすすって食べていたら、もっと美味しいパスタができあがったかもしれませんね。にっこり梨ピューレのの入ったサラダも、さわやかな甘さで美味しいです。久しぶりのデザートに子どもたちは大喜びです！！少しビターな味わいのプリンはこれまた格別です。