セルフホットドック（コッペパン、ソーセージ、ケッチャプ＆マスタード）、牛乳、くるみあえ、やさいスープ、ヨーグルト

　今日のメニューは地産地食メニューということで、小松菜、にんじん、ほうれん草は一味違った美味しさです。野菜スープは、ほっこりと煮込まれたじゃがいも、にんじん、玉ねぎと、しめじ、エリンギの食感の違いが楽しめます。セルフホットドックは、ケチャップ＆マスタードという便利な容器のおかげで、手を汚さずに上手にケチャップとマスタードをぬることができます。大きな口をあけて、ガブリ！と食べたいですね！！

たきこみごはん、牛乳、とりのからあげ、はるさめサラダ、ごまのこんさいじる、レモンタルト

　今日は北高中のリクエストメニューです。さすが中学生らしく、栄養バランスのとれたボリュームのあるメニューです。炊き込みごはんは、醤油の香りが食欲をアップさせてくれます。具だくさんの根菜汁は、ごまと味噌の風味が相まって最高の味わいです。唐揚げはもうひとつおかわりが欲しくなるほどの美味しさです。春雨サラダの酸味がさわやかです。デザートの甘酸っぱさに、子どもたちは思わずにっこりだと思います。

むぎごはん、牛乳、なっとう、ひじきのいりに、つみれじる

今朝は一段と寒さが厳しかったです。学校付近の最低気温は、ー８℃だったようです。水道も数カ所凍ってしまいました。お昼になっても、気温はあまり上がらず寒いです。こんな時に出たつみれじるは、おおきなつみれとたくさんのきのこ、やさいが入っていておいしくいただきました。 ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の１２倍、ごぼうの７倍の食物繊維、とりのレバーの６倍の鉄分が入っているそうです。歯応えがあっておいしかったです。なっとうは、醤油やタレ、和ガラシを加えて食べるのが多いですが、鶏卵、ウズラの卵、ネギ、ミョウガ、大根おろし、とんぶり、削り節、海苔、青海苔、ナガイモ（とろろ）、メカブ、オクラの粘り気があるものと混ぜて食べることもあるそうです。また、北海道や東北地方では砂糖を混ぜて食べることもあるそうです。いろんな食べ方があるのにビックリです。

こめこパン、牛乳、とりにくのレモンペッパーやき、ごぼうとくるみのサラダ、マカロニカレースープ

　ピリ辛でスパイシーなスープは、マカロニのやわらかな食感がとてもやさしい味わいです。今日の気候には体があたたまってぴったりのメニューです。レモンの酸味とペッパーの風味のきいたチキンは程よい歯応えです。サラダもごぼうとくるみが入っているので、しっかり噛んで食べることにつながります。米粉パンも噛めば噛むほど甘さが増してきます。

ごはん、牛乳、ぶりこうじづけこみやき、れんこんのきんぴら、かんぴょういりにらたまじる

　ぶりの麹漬け込み焼きは、麹につけ込むことでぶりの身が甘く感じられてとても美味しいです。和食は、素材の美味しさを、さらに引き出す工夫がなされていてあらためてすごいとかんじます。県特産のかんぴょうと県産のにらがたっぷりのお汁も食べ応え十分です。れんこんのきんぴらは、彩りもよく「見た目の美味しさ」も味わえます。